Вогняна (Epilobium) з трав’яними та кулінарними чеснотами
Боротьба звичайна ( Epilobium ) росте в підліску, на узліссях, на галявинах у високогірних лісах. У Європі налічується близько тридцяти видів, але цікавими є, перш за все, дві багаторічні вогнища:
Малі квітки іван ( Epilobum parviflorum ), трав'яниста рослина вимірювання від 30 до 40 см (максимум 80 см) має невеликі волохатих листи, SPEARHEAD форму і невеликі блідо - рожеві квіти , що не перевищують 8 мм в діаметрі.
Epilobum parviflorum має цікаві переваги щодо збільшення простати для полегшення сечовипускання. Це також протизастійний засіб передміхурової залози. При настої 15 г сухої рослини на літр потрібно випивати 3 - 4 склянки на день. До нього також приписують протизапальні та травні чесноти.
Вербу або лавр святого Антонія ( Epilobium angustifolium ), значно вищий, оскільки він становить близько 1 м, можна впізнати за довгими вузькими листками та гронами квітів, складених фіолетовими пелюстками.
Варять епілобій вуглистий : молоді пагони, молоде листя і квіти, все на смак. Стебла готують як спаржу, але їх також можна використовувати в різотто з невеликими овочами. Смак його досить терпкий.
- Сімейство: Onagracées
- Тип: багаторічний
- Походження: Європа
- Колір: рожеві, фіолетові квіти
- Посів: так
- Різання: так
- Посадка: весна
- Цвітіння: з червня по вересень
- Висота: до 1 м залежно від виду
Ідеальний грунт і вплив для вогнищ
Вогнища потрібна прохолодному, добре дренованому, багатому гумусом ґрунту, під впливом півтіні або сонця.
Дата сівби, живцювання та посадки борозенки
Вогнище можна сіяти під холодним каркасом у березні-квітні, але навесні можна робити і трав'янисті живці. Однак найпростіший спосіб - піти і зібрати його на узліссі.
Поради щодо утримання та культури вогнища
Якщо у вас багато в задній частині вашого саду, зріжте усі в’ялі квіти перед цвітінням, щоб запобігти їх повторному посіву.
Збирання, консервація та використання болотної трави
Дрібноквітковий вогнище збирають влітку і сушать для терапевтичного використання.
Молоді пагони вогнища збирають перед цвітінням, щоб вони були більш ніжними до вживання.
Хвороби, шкідники та паразити вогнища
Слимаки можуть повзати по вогнищі і кусати її, як равлики.
Розташування та сприятливе асоціювання вогнища
Краще знайти його в природі, ніж садити у своєму саду, оскільки він може стати інвазивним, якщо його насіння розійдуться.
Рекомендовані для збору різновиди вогнища
Два найцікавіші види були щойно описані, але інші також можуть бути використані в фітотерапії: гірська трава ( Epilobium montanum ), рожева трава ( Epilobium roseum ), верболоза з листям розмарину ( Epilobium rosmarinifolium ), трава верби ( Epilobium hirsuteum ) ...