L'Herberie de la Tille: наше улюблене побачення в садах 2017 року

У східній Франції Herberie de la Tille - це приватний сад, повністю присвячений виробництву ароматичних та лікарських рослин. Долина Тіль, притока Сона, на півдні Верхньої Марни пропонує пейзаж дуже зелених луків та лісів завдяки проходженню цієї річки. Ця вологість сприяє видам, які відрізняються від тих, які переважно віддають перевагу сухим і вапняним ґрунтам.

Отже, це дає змогу вирощувати велику різноманітність ароматичних та лікарських рослин (понад 40 видів), від найбільш часто використовуваних до тих, які є набагато менш відомими широкому загалу: від полину ( Artemisia absinthium ) до лаванди ( Lavandula angustifolia ) через м’яту перцеву ( Mentha piperita ), борщівник ( Borago officinalis ) або монардій ( Monarda didyma рожевий ), не забуваючи про коріандр ( Coriandrum sativum ) та траву каррі ( Helichrysum italicum ). дещо !

Рослини вирощують у саду площею приблизно 3000 м² згідно з правилами пермакультури. Використання хімічних добрив та пестицидів заборонено, грунт не обробляється вглиб, прополка проводиться вручну, а мульчування відбувається з підтягнутих бур’янів.

На місці магазин дозволяє купувати всі види сухих рослин, щоб споживати їх у вигляді настою або інших, але сади, як правило, відвідують не за винятком груп, за попередньою реєстрацією: ці візити - це можливість вивчити історія, методи вирощування, збирання та використання рослин із пов’язаними анекдотами та історичними діячами, які їх позначили.

Наш фаворит з нагоди Rendez-vous aux jardins 2017

Herberie de la Tille вперше бере участь у 2017 році в операції Rendez-vous aux jardins. Як результат, він буде приймати публіку на виняткових засадах протягом 3 днів відкритих дверей, щоб відкрити та урочисто відкрити нову сушарку, п’ятниця 2, субота 3 та неділя 4 червня 2017 року з 10:00 до 19:00.

Екскурсії будуть слідувати одна за одною з подальшою дегустацією настою!

Контактна інформація

Гербері де ла Тіль

Rue des Quatre Noyers

52160 Валь-де-Тіль

Телефон. 06 80 38 93 51

www.herberiedelatille.fr

Ціна: 1,50 євро

(фотографії - Д-р Гербері де ла Тіль)