Циклантер (Cyclanthera pedata) або Ахоча

Проміжний циклантер ( Cyclanthera pedata ) - це однорічна рослина, що родом з Південної Америки, Анди-Кордильєри, де виростає до висоти 2000 м. Залежно від країни, він має різні назви: ачоча, кайгуа, гладкий маргос, огірок Анди або огірок плетений, наприклад. Дійсно, це пустка і пишна рослина для лазіння з відносно обережним швидким зростанням, оскільки, якщо градусник наближається до 0 ° C, він зникає.

Циклантер (Cyclanthera pedata) або Ахоча

Її стебло особливо схоже на ліану, яка може досягати 5 метрів у довжину або навіть більше, забезпечена вусиками, завдяки яким вона буде висіти на опорі, яку вам потрібно буде запропонувати. Чергові його листя пальчасті і мають від 5 до 6 зубчастих листочків: численні, вони покривні і досить декоративні.

Рослина однодомна, тобто одна і та ж нога несе жіночі та чоловічі квіти, дрібні та зеленувато-жовті. Після запилення комахами утворюються плоди довжиною від 5 до 15 см і діаметром від 6 до 8 см, а загострений кінець яких трохи вигнутий. Гладкий, світло-зелений до зрілості, циклантема згодом стає порожнистою, а в основі її великі (1,5 см) насіння чорніють.

Плоди циклантери їдять на різних етапах: ще зелені та дрібні, їх пропонують як соління, але їх можна їсти, як огірок, тоді, коли вони дозріють, більші, їх будуть готувати більше, оскільки вони будуть менш ніжними: варені, сирі, фаршировані , в соліннях ... Коли вони молоді, за смаком схожі на боби, тоді стиглі, вони мають невеликий смак артишоку.

В Андах циклантера використовується протизапальними властивостями, проти холестерину, проти діабету та проти шлунково-кишкових розладів.

  • Сімейство: Cucurbitaceae
  • Тип: річний
  • Походження: Південна Америка
  • Колір: зеленувато-жовті квіти
  • Посів: так
  • Різання: ні
  • Посадка: весна
  • Урожай: серпень-вересень
  • Висота: до 5 м

Ідеальний грунт і експозиція для циклантери

Циклантера вирощується на повному сонці в багатому, прохолодному, добре дренованому грунті.

Дата посіву та посадки циклантера

Посів у горщики, помістивши насіння на 2 см під землю, можна розпочати в квітні в теплому місці: вони будуть встановлені, коли ризик морозу буде усунутий. В іншому випадку посів безпосередньо в грунт можна зробити в середині травня.

Посадка повинна відповідати 1 м між 2 футами, а міжряддя також будуть розташовані на відстані 1 м.

Дошка обслуговування і культури циклантера

Необхідний регулярний полив - не обов'язково рясний.

Заплануйте дуже рано опору, на яку може піднятися циклантера: пергола, альтанка, дротяна сітка, паркан ...

Збір, збереження та використання циклантера

Збір врожаю починається приблизно через 3 місяці після сівби, тоді це роблять за необхідності: на початку це будуть зелені плоди, а в кінці збір буде зрілим.

Хвороби циклантів, шкідники та паразити

На циклантер особливо не впливають різні хвороби або шкідники.

Розташування та сприятлива асоціація циклантери

Це рослина, яку вирощують на опорі або біля стіни, на якій вона може звисати.

Рекомендовані сорти Циклантера для посадки в саду

Рід Cyclanthera налічує близько 75 видів, з них найбільш відома проміжна циклантера ( Cyclanthera pedata ), але існує також бідний огірок ( Cyclanthera brachystachya ), плоди якого також їстівні ...

(фотографія: UnconventionalEmma - CC BY-NC 2.0)

Схожі Статті