Віслючий огірок (Ecballium elaterium), рослина катапульти

Осличий огірок ( Ecballium elaterium ), огірок весняний, шприц, момордор або екбалі - це однодомна багаторічна трав'яниста рослина, яка простягається повзучою або кущовою колонією з довгими стеблами, зведеними з короткими, твердими волосками. Родом із середземноморського басейну, ця рослина, яка росте на міцній, не оброблюваній сухій землі, є відносно обережною і мало протистоїть проходженню символічного бару 0 ° C.

На міцних стеблах розвиваються листяні, від овального до трикутного листя, довжиною від 5 до 15 см, пальматифідні, з 5 неглибокими частками з хвилястими краями, зверху шорстко-сірувато-зеленими і на звороті більш білуватими пуховими.

Чоловічі квіти, зібрані в грона, і поодинокі жіночі квіти об’єднані на одній нозі. Вони цвітуть влітку у формі розкльошеної воронки діаметром від 1 до 3 см, блідо-жовтого кольору темнішого в центрі.

Жіночі квіти дають плоди довжиною від 3 до 5 см, яйцеподібні, волохаті, синювато-зелені, містять численні коричневі насіння у водянистій слизі. Позріваючи, з червня по листопад, плід зазнає сильного внутрішнього тиску і стає дуже чутливим до дотику, викидаючи насіння через невеликий оперкулум на великій відстані, коли вони дозрівають, дратівливою рідиною.

З цієї причини ми говоримо про катапультну рослину для цих рослин, які розробили особливо сміливі системи для забезпечення розповсюдження їх насіння. Цей спосіб веселого відкриття ботаніки є предметом книги Алена та Марі-Жанни Женеве, „Ботаніка на висоті дитини”, яка дозволяє і молодим, і старим зрозуміти, з чого зроблена рослина, як вона зроблена. розмножується в різних середовищах, кліматі, ґрунтах, видах ...

• Сімейство: Cucurbitaceae
• Тип: листяна багаторічна рослина
• Походження: Середземноморський басейн
• Колір: жовті квіти
• Посів: так
• Різання: ні
• Посадка: весна
• Цвітіння: з квітня по вересень
• Висота: 25-30 см (розкинута на 1 м)

Ідеальний грунт і витримка для осіннього огірка

Осличий огірок росте на повному сонці в сухому, піщаному, неродючому, добре дренованому грунті.

Дата посіву та посадки ослячого огірка

Саджанці робляться в березні при 18 ° C, і вони будуть встановлені після останніх заморозків, у травні, але навряд чи ви вирощуватимете їх у саду

Токсичність ослячого огірка

Сік ослиного огірка містить кукурбітацини, що мають надмірно сильні очищаючі властивості, представляючи занадто велику небезпеку для використання сьогодні. Коли насіння вигнано, важливо захиститися, оскільки рідина, яка супроводжує насіння, подразнює шкіру та очі.

Хвороби, шкідники та паразити ослячого огірка

Ніщо не заважає ослиному огірку рости, але він може стати жертвою вірусу пожовтіння огіркових жилок або вірусу пожовтіння огіркових жил (CVYV).

Розташування та сприятлива асоціація ослиного огірка

Це рослина, що росте по краях доріжок, пустирях, перелогах та набережних, що сприяє її розвитку, особливо на півдні, де є необхідне їм тепло.

Існуючі сорти екбалію

Рід Ecballium є моноспецифічним і враховує лише ослиний огірок ( Ecballium elaterium ).

Рослина досить близька до справжньої момордичної або гіркої гарбуза ( Momordica charantia ), їстівний плід якої дуже цінується, незважаючи на гіркоту.

* Видання du Rouergue - 10 червня 2020 р. - 15,80 євро