Фрукти та овочі з городу

Тінь бальбісовий (Solanum sisymbriifolium), помідор лічі

Пасльоновий бальбіс ( Solanum sisymbriifolium ) або томат-лічі - це овочева рослина сімейства пасльонових, як і помідори ( Lycopersicon esculentum ), що має дивну особливість, оскільки всі частини рослини колючі: стебло, листя (зверху і реверс), чашечка ягід. Тільки квіти не жалять!

Вирощуваний щорічно пасльоновий бальбіс родом з Південної Америки, тому потребує тепла, як і плодові овочі тієї ж родини. Її стебла можуть досягати 1,5 м і більше, із глибоко заглибленими, лопатевими і ланцетоподібними листям, що несе перо з кожного боку, на жилках.

Зоряне біле до блакитного або навіть фіолетового цвітіння з жовтими тичинками, в скупченнях від 6 до 10 квіток, відбувається на початку літа, що нагадує квіти картоплі ( Solanum tuberosum ) або баклажанів ( Solanum melongena ), але у більш значному форматі, оскільки кожна квітка має діаметр від 4 до 5 см.

Вони поступаються місцем плодам, захищеним чашею, вкритою колючками. З розвитком кулястої ягоди, яка досягне розміру вишні, чашечка розкриється, висохне, тоді як плоди стануть більшими і стануть яскраво-червоними, коли дозріють у вересні. Його смак солодкий і нагадує витончену суміш помідора, лічі ( Litchi sinensis ) та вишні.

Пасльон Бальбіс мав би фітосанітарні властивості в саду, оскільки він заважав би осідати нематодам картоплі. Крім того, він створює оборонний бар’єр, який не слід залишати без уваги, враховуючи численні гострі голки.

Сімейство: Пасльонові
Тип: річний
Походження: Південна Америка
Колір: білий, світло-блакитний, фіолетові квіти
Посів: так
Різання: ні
Посадка: травень
Урожай: вересень до заморозків
Висота: 1,5м

Ідеальний грунт і експозиція для пасльону Бальбіса

Пасльон Бальбіс потребує тепла, його вирощують на повному сонці в глибокій пухкій землі, багатій перегноєм.

Дата посіву та посадки пасльону бальбіського

Добровільні саджанці завжди відбуваються з року в рік через дрібні насіння, що містяться в плодах.

Посів проводиться під прикриттям, у горщики, при 18-20 ° C, приблизно в березні або квітні. Вам потрібно буде тримати лише одну рослину на відро (найкрасивішу).

Посадка в городі відбуватиметься у травні, коли вже не потрібно боятися заморозків, дотримуючись 60 см між кожною рослиною.

Рада з утримання та культури пасльону Бальбіса

Одягайте рукавички, маючи справу з пасльоном Бальбіса. Її треба навчати з огляду на її зріст.

Полив необхідний особливо влітку, а мульчування біля підніжжя збереже ґрунт прохолодною, запобігаючи розвитку бур’янів.

Збір, консервація та використання пасльону Бальбіса

Збір врожаю проводиться з вересня до заморозків, за потреби, як тільки плоди легко відірвуться.

Ви будете їсти їх сирими, але якщо їх у вас багато, ви можете приготувати варення.

Хвороби, шкідники та паразити пасльону бальбіського

Колорадські жуки - їх важко видалити з огляду на колючки - атакують пасльону, яка їх приваблює, і іноді може виникнути пероноспороз

Розташування та сприятлива асоціація пасльону Бальбіса

Це рослина, яка культивується поблизу картоплі заради нематоцидних чеснот, які вона їм пропонує, але яка також повинна бути оточена рослинами, що мають репелентну дію проти колорадських жуків (часник, пижмо, тагетес, хрін ...) це їх приваблює.