Фрукти та овочі з городу

Агрус (Ribes rubrum), кастилій або червона смородина

Смородина - це невеликий, витривалий і кущистий кущ розміром трохи більше 1 м. Листяні листя від 5 до 10 см нарізані на 3 зубчасті частки, вони ароматичні.

Народжується дуже стримане цвітіння, яке виявляє невеликі скупчення жовто-зелених квіток, які незабаром перетворяться в скупчення дрібних червоних ягід. Смородина - це дуже пишні червоні фрукти, які дуже багаті клітковиною, яку зазвичай використовують для приготування джемів та желе.

Сімейство: Grossulariaceae
Тип: багаторічний
Походження: Європа та Північна Африка
Колір: жовто-зелені квіти
Зрізання: зима
Посадка: осінь
Цвітіння: березень, квітень
Урожай: кінець червня - серпень
Висота: близько 1 м у висоту

Ідеальний грунт і витримка для посадки смородини в саду

Агрус любить добре дреновані, кременисті і не надто вапняні грунти. Чітка або напівтіньова експозиція йому ідеально підходить.

Дата посадки та живцювання смородини

Щоб розмножити смородину, взимку переходять до сухої деревної живці.

Дошка змісту та культури смородини

Мотика (обережно, щоб не пошкодити стопу чи коріння) та мульчуйте землю.

Щоб збалансувати і підбадьорити гілки чагарнику, позбавте його в лютому від усіх гілок старше 3 років.

Збір, консервація та використання червоної смородини

Залежно від сорту, урожай відбувається в кінці червня - серпні. Зберігати смородину в холодильнику можна лише кілька днів. Ви будете споживати їх у вигляді желе, кулі, сиропу, сорбету або, наприклад, у фруктовому салаті.

Хвороби, шкідники та паразити смородини

Попелиця, борошниста роса, агрусовий пиляк, який є гусеницею.

Місце розташування та сприятлива асоціація смородини

Агрус може бути частиною вашого саду на внутрішньому дворику, оскільки він добре справляється в горщиках глибиною близько трьох футів, але вони будуть набагато краще плодоносити в землі в саду: достатньо 2-3 футів. оскільки вони можуть давати від 5 до 8 кг плодів на рослину.