Фрукти та овочі з городу

Зизифус (Ziziphus vulgaris або Zizifus jujuba) для своїх зизифусів

Дерево зизифуса - це плодове дерево, яке виробляє зизифуси, спочатку культивувалося в Китаї, але деякі види яких розвинулися в Африці. Має криву звичку з колючими гілками. Її деревина використовується у виробництві шаф, де її називають «африканським червоним деревом». Росте повільно і протистоїть температурі до -15 ° C.

Листяні листя у нього чергуються зубчасті, шкірясті, блискуче-зелені. Маленькі білуваті квіточки гронами з’являються в пазухах листків протягом літа. За ними йдуть м’ясисті овальні кістяні плоди, чимось нагадують червонуваті оливки: це зизифуси або «китайські фініки» . На жаль, лише на півдні Франції вдасться зібрати його, оскільки холод не дозволяє їм розвиватися. Крім того, ніяких фруктів не можна очікувати до четвертого року, але чим старше він стає, тим більше його дає!

Якщо плід їстівний і багатий вітамінами, А, С, залізом і кальцієм, його ядро також використовується для виготовлення олії, що використовується в косметиці, для його зволожуючих властивостей.

У фітотерапії дерево зизифусу застосовують протизапальними та антимікробними властивостями, а також для лікування діареї.

Сімейство: Rhamnaceae
Тип: багаторічний чагарник
Походження: Китай
Колір: квітки білуваті
Посів: так
Різання: так
Посадка: весна
Цвітіння: з травня по червень
Урожай: з вересня по жовтень
Висота: 9 м

Ідеальний грунт і витримка для посадки дерева зизифуса в саду

Дерево зизифусу вирощують на повному сонці, у спеці, в сухому ґрунті, особливо не вологому і не важкому, але добре дренованому.

Дата посіву, зрізання та посадки дерева зизифуса

Навесні ви посіяєте скарифіковану ямку зизифусу, але це може заробити рік. Живці деревних стебел будуть зроблені восени. Поділ присосок можна проводити взимку.

Посадка відбувається навесні.

Рада з утримання та культури дерева зизифуса

Рік посадки, дерево зизифуса слід поливати, особливо влітку. Взимку ви повинні видалити гілочки з центру гілок, які мертві або неправильно спрямовані, щоб зберегти гарне вигляд дерева.

Збір, консервація та використання зизифусу

Зизифус збирають у вересні або жовтні, коли вони добре фарбуються і дуже червоні. Ви можете їсти їх свіжими або робити варення, консерви або лікер. Можна також сушити їх на стійках на сонці, трохи схожих на чорнослив.

Хвороби, шкідники та паразити зизифуса

Середземноморська плодова муха, яка атакує плодові культури в середземноморському басейні, також може напасти на дерево зизифуса.

Розташування та сприятливе асоціювання дерева зизифуса

Ви можете посадити його в саду, поважаючи його потреби з точки зору експозиції та грунту.