Рослини і квіти в саду

Морський кріп (Crithmum maritimum) морський кріп або морський селера

Морський фенхель ( Crithmum maritimum ), який також називають морським фенхелем, морським селерою або кам'яним свердлом, стихійно росте на скелях Атлантичного та Середземноморського узбережжя, при цьому коріння, яке втручається в тріщини породи, іноді утворює колонії. важливо. Однак його було зібрано і зібрано багато, що зробило його більш крихким: тому не рекомендується збирати його біля моря.

Стійкий до солі, бризок і посухи, ніщо не заважає вам встановлювати морський кріп у приморському саду, і ви не тільки отримаєте користь від його терапевтичних достоїнств, але і від використання його в кулінарії.

Багаторічна кущова рослина від 30 до 50 см, морський фенхель, витривалий (-10 ° С), має м’ясистий стебло, що несе листя, нарізані товстими смужками глазурованого кольору.

Квітки ніжно-жовті та утворюють зонти, що нагадують квіти фенхелю. Плоди (сім'янки) з'являються в кінці літа і дозрівають, коли старі рожеві, за формою нагадують зерна ячменю: нічого дивного в цьому немає, оскільки Crithmum походить від грецького krithi, що і називається ячмінь.

Сімейство: Apiaceae
Тип: багаторічний
Походження: Європа
Колір: жовтувато-зелені квіти
Посів: так
Різання: ні
Посадка: весна
Цвітіння: з липня по жовтень
Висота: від 30 до 50 см

Ідеальний грунт і вплив для морської кризи

Кріп морський вирощують на повному сонці або півтіні в сухому, бідному, піщаному, кам’янистому і дуже добре дренованому грунті.

Дата посіву, зрізання та посадки морського кропу

Посів проводиться восени під укриттям або навесні в грунт (або також під укриттям) із насіння, зібраного з дикорослих рослин.

Рослини висаджують навесні так само, як поділ пучків, які стали важливими. Порахуйте 4 фути / м2.

Дошка утримання та культури морського кропу

Утримання морського кропу зводиться до хорошого поливу під час сівби або посадки. Видалити в’ялі квіти після цвітіння. В кінці зими обріжте стебла.

Збір, збереження та використання морського кропу

Цікавість мають листя: збирати їх, зрізаючи стебла перед цвітінням, з квітня по кінець червня.

Лікарські чесноти морського кропу

Морський кріп багатий йодом, він містить ароматичну есенцію, хлорид натрію, інші мінерали та вітаміни, зокрема вітамін С.

Настій морського кропу є сечогінним, особливо проти набряків, і протиглистовим, тобто дегельмінтизуючим, хоча насіння більш відомі тим, що вбивають глистів. Рослина має загальнозміцнюючі, стимулюючі (на рівні щитовидної залози), відновлюючі та антискорбутичні властивості.

Використання приправ з морського кропу

Листя, наповнені солодким, солоним і ароматним соком, між лимоном і селерою, їдять свіжими, сирими для ароматизації салатами або готують, як шпинат. Вони також готуються, як соління в оцті, щоб служити приправами.