Консерваторія помідорів, Шато-де-ла-Бурдаїзер - Ендру та Луара (37)

Саме в 1998 році Луї Альберт де Бройль створив помідорну консерваторію в Шато-де-ла-Бурдаєзьєр площею 55 га, придбану кількома роками раніше. Нащадок дворянської родини, серед якої академіки, міністр і лауреат Нобелівської премії, Луї Альберт де Бройль, він захоплений ботанікою, особливо помідорами, які він садить, і сьогодні досяг 650 сортів зі всього світу ціле, перше походить з Індії та Азії. Отже, завдяки міцності цієї рослинної спадщини, біорізноманіття якої він зберігає, створення консерваторії томатів було таким важливим.

Сьогодні колекціонери продовжують збагачувати цю спадщину, пропонуючи відвідувачам можливість виявити помідори реліквії, подовжені, круглі, жовті, зелені, чорні, червоні, у серці та з нескінченними іншими характеристиками. Зіткнувшись із цією спадщиною, ми швидко розуміємо інтерес збереження цього біорізноманіття для виживання видів.

Варіація всього, що пов’язано з цим фруктом, паралельно розвивається, природно, у замку Бурдаїзьє. "Томатний бар" працює сезонно, з травня до кінця жовтня, пропонуючи страви з рослин, фруктів, овочів, ароматних та лікарських трав, зібраних на місці. У меню трав’яні чаї, томатні та фруктові соки, салати, супи, тарілки з місцевими продуктами.

Бренд "Le Prince Jardinier" також пропонує дуже шикарні та престижні садові інструменти та аксесуари, виготовлені у Франції.

Окрім томата, є ще близько 150 овочів, які вирощує город, сотня фруктових дерев, зібраних у саду, а також сад лікарських рослин. "Dahliacolor" об'єднує колекцію з понад 240 сортів далії. З жовтня 2013 року в стінах замку встановлено проект, керований асоціацією "Fermes d'avenir", натхненний пермакультурою. Тому сади можна відвідувати з приворотом, особливо з 2010 року, коли їх переробив Луї Бене, відомий французький ландшафтний дизайнер.

На додаток до приватних заходів, таких як семінари, весілля та інші прийоми, регулярно проводяться заходи: фестиваль рослин та курей у квітні для виняткового полювання на яйця, підтримка Neurodon у вихідні у травні, Rendez-vous ви в саду в червні, дні спадщини у вересні, не кажучи вже про флагманську подію, яка щороку проводиться в томатному фестивалі!

Практична інформація

Помідорна консерваторія

Бурдейський замок

25 Rue de la Bourdaisière

37270 Монтлуа-сюр-Луар

10 км від Тура

Електронна адреса: [email protected]

Телефон: +33 (0) 2 47 45 16 31

Відкритий для відвідування з 1 квітня по 31 жовтня з 10:00 до 19:00.

Фотографія: © labourdaisiere.com