Розмарин (Rosmarinus officinalis), ароматична чагарникова рослина

Розмарин - це багаторічний чагарник, який може дико рости в середземноморських чагарниках і чагарниках, навіть якщо він протистоїть близько -12 ° C. Він оселяється в ароматичному саду, а також у рокарії, живопліт чи для обробки набережної з її кущоподібною формою, яку можна розкласти або звести відповідно до сортів. Його дерев’яні стебла густо вкриті листям, що нагадує хвою, вічнозеленими, зеленими зверху та білуватими знизу, лінійними та шкірястими завдовжки від 2 до 4 см.

Її великі блакитно-блакитні квіти з двома гострими губами згруповані в пазухах листя, швидше до верхівки гілочок, і з’являються в кінці зими між лютим і квітнем. Комахи кидаються на ці перші медоносні весняні квіти, повні їжі, яку бджоли використовуватимуть для виготовлення меду.

Розмарин, також відомий під іменами Marine Rose, Encensier або Herbe des troubadours, очевидно, є ароматичною рослиною з досить сильним запахом, що нагадує камфору, хвойні дерева і навіть ладан. Ароматична есенція, видобута з квітучих верхівок, також багата камфорою, цинеолом, альфа-піненом, борнеолом, камфеном, флавоноїдами та розмариновою кислотою, зокрема. Залежно від вмісту розмарину в цих різних ароматичних компонентах будуть добувати різні ефірні олії.

Його фітотерапевтичні достоїнства помітні на рівні травлення, проти ліні печінки, а також як детоксикант. Це також допомагає полегшити дихальні захворювання. Алкоголят розмарину, який користувався величезною славою як чудодійна вода молодості в 17 столітті, називається "Вода королеви Угорщини", залишив свій слід, оскільки розмарин досі використовується в косметиці та парфумерії: лосьйон для волосся, лосьйон для жирної шкіри ...

У кулінарії листя розмарину смакують тушковане або смажене на грилі м’ясо, рибу, овочі, рататуй, козячі сири та навіть варені фрукти.

До того ж, змішаний з лавандою, сушений розмарин утримує молі подалі від ваших шаф!

• Сімейство: Lamiaceae
• Тип: багаторічний ароматичний
• Походження: Середземноморський басейн
• Колір: квіти від синього до фіолетового, навіть білого
• Посів: так
• Різання: так
• Посадка: квітень
• Цвітіння: з лютого по квітень
• Висота: до 1,50 м

Ідеальний грунт і експозиція для посадки розмарину на городі

Розмарин любить повне сонце і посушливість, без впливу холодних вітрів. Теплий, легкий і добре дренований ґрунт ідеально підходить для розмарину, але йому підійде і бідний ґрунт, трохи крейдяний або звичайний, якщо ґрунт добре дренований і не має занадто багато вологи.

Посів, зрізання та посадка розмарину

Розмноження проводиться посівом під холодний каркас навесні, з пересадкою в горщики рослин, як тільки вони висотою 5 см, зимівля під холодним каркасом, а потім установка наступної весни.

Весняні живці після цвітіння з молодими стеблами або літні живці з напівдерев’янистими стеблами дуже легко досягти. Їх потрібно буде пересадити на місце восени.

Посадка розмарину проводиться в квітні, розміщуючи стопи приблизно на 80 см.

Поради щодо обслуговування та вирощування розмарину

Розмарин не обов’язково вимагає обрізки, за винятком кінця цвітіння близько квітня, щоб трохи переформувати пучок. Якщо він утворює живопліт, обрізайте там також після цвітіння.

Трохи компосту біля підніжжя, восени буде корисно.

Збір, зберігання та використання розмарину

Зрізайте стебла, як і коли потрібно, цілий рік, але точніше з квітня по жовтень. Ви також можете висушити і зберігати, наприклад, у металевій коробці.

Хвороби, шкідники та паразити розмарину

На неї може вплинути лише коренева гниль: грибкові захворювання можна лікувати, обприскуючи відваром хвоща польового.

Розташування та сприятлива асоціація розмарину

Розмарин чудово справляється в горщиках, але ви можете так само добре висаджувати його в бордюрах, живоплотах або рокарії для декоративного аспекту або на городі.

Сорти розмарину рекомендовані для посадки в саду

Rosmarinus officinalis - це класика, що входить до складу Rosmarinus officinalis 'albiflorus ', з білими квітами, Rosmarinus officinalis 'Majorcan pink ', з рожевими квітами, Rosmarinus officinalis 'Corsican blue ', корсиканець з повзучим звичкам, з великими пурпуровими квітами та вирощуванням швидкий, Rosmarinus officinalis 'Pointe du Raz ', з похиленою звичкою, підходить для культури горщиків, більш стійкий до холоду ...