Бальзаміт (Tanacetum balsamita) або півня м’ята
Бальзаміт або м’ятний півень ( Tanacetum balsamita, якого іноді також називають Balsamita major ) - це кореневища багаторічна рослина, яка родом з Близького Сходу, і цілком може поселитися в саду. Дуже витривалий (-17 ° C), бальзаміт має прямостоячі стебла, на яких розподілені великі вічнозелені, зубчасті, товсті, сріблясто-зелені листя довжиною від 10 до 30 см. Менші стеблеві листки також несуть прямостоячі стебла. Маленькі жовті квіточки в "ґудзиках" збираються в термінальних кишках протягом усього літа.
Незважаючи на запах м’яти або жувальної гумки хлорофілу, який з’являється при зминанні листя, бальзаміт не є різновидом м’яти: на відміну від останньої, яка любить свіжість, бальзаміт добре переносить посуху. .
Листя та квітучі верхівки містять ароматичну есенцію та гіркий принцип, який наділяє бальзаміт цікавими властивостями, подібними до м’яти та ромашки. М’ята-півень, збуджуючий і спазмолітичний засіб, знімає розлади травлення, має дегельмінтизуючі властивості та запобігає сечокам’яній та жовчнокам’яній хворобі. Проти бронхіту та сильного кашлю були б корисними настої бальзаміту. Що стосується зовнішнього застосування, приготовленого в “бальзамовій олії”, воно заспокоює та загоює опіки, рани, укуси комах та контузії.
- Сімейство: Айстрові
- Тип: багаторічний
- Походження: Близький Схід, Кавказ
- Колір: жовті квіти
- Посів: так
- Різання: так
- Посадка: весна або осінь
- Цвітіння: з липня по вересень
- Висота: до 1,2 м
Ідеальний грунт і експозиція для півнячої м’яти
М’яту півня вирощують на сонячних променях у жаркому кліматі, на всіх видах ґрунтів, навіть на вапняках, але перш за все добре дренованих. У тіні ви отримаєте більше листя, ніж квітів.
Дата посіву, поділу та посадки бальзаміту
Посів проводиться в березні-квітні в укритті: вам доведеться пересаджувати в горщики, коли ноги мають 2 листки, а потім ставити на місце, коли ноги досить міцні.
Краще розділити чубок або взяти черепок пучка в березні.
Посадку проводять навесні, з березня по травень, або восени, дотримуючись 50 см між кожною ногою.
Дошка утримання та культури м’яти-півня
Бальзаміт добре переносить посуху, тому він не дуже вимогливий в плані обслуговування, але якщо сухий епізод триває, краще поливати. Перед відновленням весни видаліть сухі стебла, мотикуйте бур’яни, принесіть трохи компосту та соломи.
Збір, консервація та використання бальзаміту
Листя збирають і сушать, щоб використовувати їх для настоювання, в «бальзамовій олії» (мацерація в оливковій олії протягом 3 тижнів).
Молоде листя з м’ятним смаком, ще не надто гірким, можна додавати в салати. З них також роблять лікер.
Хвороби, шкідники та паразити м’яти півня
Попелиця може вторгнутися в неї, якщо триває посуха. Слизняки також люблять перекусити ним.
Розташування та сприятливе асоціювання бальзаміту
Це рослина, яку культивують у рокарії, в ароматному саду.
Рекомендовані сорти бальзаміту для посадки в саду
Існує лише тип бальзаміту, який набагато краще розвиватиметься у південній половині Франції, ніж у північній, де йому загрожує нестача тепла та сонця.
Tanacetum balsamita належить до того ж роду, що і Tanacetum vulgare , пижмо: квіти в «ґудзиках» дуже схожі в інших місцях.