Фрукти та овочі з городу

Кумкват (Fortunella margarita), цитрусовий фрукт, який їдять на шкірі

Кумкват ( Fortunella margarita ) - цитрусовий фрукт з темно-зеленим, блискучим, шкірястим, стійким, іноді колючим листям, який не належить до роду Цитрусових, як більшість цитрусових. Завдяки своєму компактному силуету це невелике, добре розгалужене дерево є рідним для Китаю.

З березня по червень з’являються запашні квіти: вони мають 5 пелюсток і є поодинокими, або згрупованими. Вони дадуть круглі до жовто-оранжевих овальних їстівних плодів довжиною від 2 до 5 см, з яких їдять і м’якоть, і шкіру. Їх солодкувато-м’яку м’якоть можна використовувати у вареному вигляді або в компоті або навіть цукати. Але його також їдять у свіжому вигляді.

Кумкват ідеально підходить для прикраси вашої теплиці або веранди, оскільки його міцність обмежена до 3 ° C. Насправді він може витримувати до -10 ° C, але з перших заморозків втрачає свої плоди. Це маленьке деревце потребує світла: зима в теплиці, з травня по жовтень надворі на сонці! Однак у середземноморському регіоні його можна висаджувати в саду на повному сонці.

Сімейство: Rutaceae
Тип: багаторічний
Походження: Південна Азія, Китай, Малайзія
Колір: білі квіти
Посів: так
Різання: так
Посадка: весна
Урожай: з жовтня по січень
Висота: до 3 м

Грунт та ідеальний вплив для висадки кумквату в саду

Кумкват любить сонце. Зробіть суміш грунту для горщиків, садової землі та піску: цей добре дренований ґрунт йому підійде в горщику. Грунт повинен бути легким і прохолодним, не надто вологим.

Дата посадки, пересадки та живцювання кумквата

Розмноження можна здійснити посівом навесні між 15 і 25 ° C, але запасіться терпінням. Напівдерев'яні живці будуть робити влітку.

Якщо ви купуєте його в контейнері, посадіть навесні, що також буде найкращим часом для пересадки.

Дошка утримання та вирощування кумквата

Протягом вегетаційного періоду регулярно поливайте, а потім взимку сповільнюйте, коли полив повинен бути дуже низьким.

Обрізайте гілки після цвітіння лише для того, щоб надати вашому кумквату витонченої орієнтації та гарної форми.

Збір, консервація та використання кумквата

Плоди дозрівають між жовтнем і січнем. Коли вони відриваються, не змушуючи, ви берете їх: їжте їх так або робіть зацукрованими в цукрі.

Хвороби, шкідники та паразити кумкват

Ворогами в теплиці стануть борошнисті клопи, червоні павуки, білокрилки.

Розташування та сприятлива асоціація кумквата

Найкраще його місце буде в горщику, щоб його можна було заносити взимку.