Рослини і квіти в саду

Люцерна або люцерна (Medicago sativa) кормова рослина та сидерат

Люцерна або люцерна ( Medicago sativa ), яку іноді також називають великою конюшиною, - це легко зростаюча трав'яниста кормова рослина, що належить до сімейства Fabaceae (бобові). Він користується швидким зростанням, і він дуже витривалий і добре стійкий до посухи. Її насіння блискучі, вони походять від його народної назви, оскільки на латині lucerna означає світильник, а в прованській Luzerno використовується для виклику світяться черв’яка .

Люцерна росте з тонкими стеблами і прямостоячими або розлогими звичками. Цей волохатий багаторічник має синювато-зелене листя, що складається з трьох оберненояйцеподібних, лінійних листочків, завдовжки 1-3 см.

Папіліонарні квітки завдовжки 1 см, від блідо-лілово-фіолетового кольору, зібрані в пазушні скупчення з червня по жовтень. Бджоли та метелики часто сідають на ці квіти. Медоносний характер робить його цікавим у квіткових переломах, особливо завдяки сприянню біорізноманіттю. Плоди в невеликих спіралеподібних або серпоподібних стручках, темно-коричневого кольору, слідують за цвітінням.

Її коріння заглиблюються в грунт, що пояснює стійкість до посухи, але крім того, це дозволяє їй розкладати грунт і робити його більш проникним. Крім того, кореневі волоски здатні витягувати з грунту забруднюючі елементи, такі як важкі метали.

Окрім того, люцерна має можливість збагатити ґрунт азотом, поглинаючи азот із повітря, щоб повернути його в ґрунт, однак вона ідеально підходить для підготовки ґрунту перед створенням свого городу, однак, вам доведеться вичиняти його прискіпливо, оскільки він має вражаючу здатність до відростання, що є негативною стороною цього сидератів.

Як кормова рослина, вона дуже багата білками, кальцієм, калієм, цинком та вітамінами: її широко культивують для годівлі худоби, яка може її випасати або їсти сухим (сіном).

Зовсім недавно саме паростки люцерни з’явились на ринку харчових рослин завдяки своєму багатству білками та вітамінами A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, E, K, додаючи їх сирими в салати та сирі овочі.

Сімейство: Fabaceae
Тип: багаторічний
Походження: Туреччина, Іран, Афганістан
Колір: фіолетові квіти
Посів: так
Різання: ні
Посадка: березень-квітень
Цвітіння: з червня по жовтень
Висота: до 80 см

Ідеальний грунт і вплив для люцерни

Люцерну вирощують на повному сонці у бідному, добре дренованому грунті.

Дата посіву люцерни

Саме в березні-квітні проводиться посів люцерни з розрахунку 20 г / м².

Поради щодо догляду та вирощування люцерни

Оскільки вегетаційний період становить приблизно від 2 до 2,5 місяців, люцерну можна зрізати один раз у липні, потім вдруге у вересні. Таким чином, воно може залишатися на місці протягом декількох років.

Традиційно, навіть у звичайному сільському господарстві люцерна навряд чи потребує хімічних речовин, що є великим плюсом.

Збір, консервація та використання люцерни

Худоба пасеться на полі люцерни в гарну погоду, або взимку вона харчується скошеною та висушеною люцерною (сіном).

У сидератів люцерну слід закопувати в період з липня по грудень: чим довше ви чекаєте, тим важче буде її витягнути.

У пророслому насінні люцерна пропонує більше білка, ніж соя, що цікаво, коли ви знаєте, звідки береться соя! Бажано не їсти насіння перед проростанням, оскільки вони містять токсичну речовину - канаверин, яка зникає в процесі проростання.