Пажитник, з протидіабетичними властивостями

Пажитник ( Trigonella foenum graecum ) , званий також sénégrain, пажитник, гвоздика або foingrec грецький, є бобової родини Fabaceae, щорічний ароматична рослина , вписаний в протягом дуже довгого часу фармакопеї із - за своїх цілющих властивостей.

Пажитник, протидіабетичний, допомагає відновити вагу

Пажитник, з кущистим портом, не перевищує 50 см у висоту, він має розгалужені стебла з трійчастими листками з зубчастими листочками. Протягом літа розвиваються дрібні жовті папілонові квітки.

Якщо він легко росте, пажитник буде більше цінувати сонце і тепло, оскільки надходить з Південної Європи та Азії. Запліднення не потрібно, оскільки воно фіксує азот із повітря.

Раніше вона використовувалася як корм, і сьогодні її шукають за насіння, розміщене у стручках довжиною 20 см: вони ароматні, гіркі та трохи пряні, вони мають популярні лікувальні властивості.

Лікарські чесноти пажитника

Якщо ви хочете схуднути, пажитник не для вас, оскільки, навпаки, він має апетитні та загальнозміцнюючі властивості, які допомагають повернути апетит і набрати вагу.

Це також допомагає у виробництві молока жінкам, які годують груддю, але гормональні ефекти досить суперечливі, особливо з ризиком вад розвитку плода. Це також допомагає знизити рівень цукру в крові людям із діабетом 2 типу завдяки містяться в ньому сапонінам. Це також регулятор рівня холестерину.

Оскільки насіння містять слизові речовини , вони допомагають лікувати запалення дихальних шляхів і захищають слизову оболонку шлунка, щоб полегшити травлення. Як припарки вони також заспокоюють місцеві запалення, такі як екзема, вугрі, опіки.

Насіння пажитника

Ви можете придбати насіння пажитника в травниках, аптеках, органічних магазинах або виростити їх вдома, щоб використовувати їх різними способами:

• в настої : близько 2 г насіння / 250 - 500 мл води (максимум 3 склянки / день),
• у капсулах , екстрактах або материнській настоянці, відповідно до вказівок фармацевта,
• для припарок для зовнішнього застосування відваріть 50 г пажитника в 1/4 л води протягом 5 хвилин. Слизові волокна створять своєрідну пасту для нанесення ще гарячою.

Пажитник на кухні

Насіння пажитника використовують у смаженому та подрібненому вигляді для ароматизації риби та каррі, особливо в індійській кухні. Пророщені насіння їдять в салатах. Не перевищувати 6 г / день.

Використання рослин для оздоровлення потрібно проводити, попередньо звернувшись за порадою до лікаря, фармацевта чи травника. Вагітним жінкам, людям із хронічними та серйозними захворюваннями, діабетикам або людям, які приймають ліки, слід проконсультуватися з лікарем перед самолікуванням, яке може спричинити побічні ефекти, включаючи лікарські взаємодії.