Посадка часнику: коли і як?
Звичайний часник або Allium sativum - основний продукт для приготування їжі, особливо якщо вам подобаються середземноморські рецепти. Часник приховує різні види, кожен із них такий же ароматний, як і наступний, про що потрібно знати, коли садити в саду і за якими техніками.
Посів чи посадка часнику?
Посіяти часник цілком можливо, але майте на увазі, що вам доведеться запастися терпінням. Навесні ви будете робити розсаду в ящиках у суміші добре дренованої насіннєвої землі. Як тільки саджанці досягнуть приблизно 7 см, ви можете пересадити їх у горщики, які ви поставили під холодний каркас, перш ніж зможете поставити їх на місце наступної весни.
Також можна зібрати маленькі цибулини або цибулини, що утворюються на суцвіттях, або ті, що прикріплені до основної цибулини, і покласти їх у горщики.
Якщо ви віддаєте перевагу швидшому методу, купіть цибулини або кайє, які ви найчастіше ставите на місце після літа, коли земля ще тепла, бо це подобається часнику. Вибирайте сонячне місце бажано з легким пухким грунтом, але якщо грунт сухий, крейдяний і кам’янистий, часник все одно буде рости. З іншого боку, глинисті та вологі ґрунти не сприятливі для нього, вони часто змушують часник гнити.
Перед посадкою розкладіть на ґрунті трохи перепрілого компосту. Посадіть кайє, натискаючи пальцем у землю, щоб вони були вкриті 1 - 2 см грунту. Розведіть їх на відстані приблизно 15 см.
Коли садити часник?
Білий і фіолетовий часник висаджують пізньої осені (жовтень / листопад), але якщо ви перебуваєте у вологому районі, почекайте весни, щоб часник не згнивав протягом зими.
Рожевий часник, який раніше зберігається і зберігається менше часу, садять після зими, навесні: з лютого в регіонах півдня Франції, в березні / квітні в інших місцях.
До появи сходів доведеться чекати місяць, а врожай збиратимуть протягом літа. Тим часом буде потрібно незначне обслуговування: трохи окопування для видалення бур’янів, трохи поливу під час посухи та коли в’януть стебла, як правило, це знак того, що настав час збирати урожай. Кайо стали б головками часнику! На початку пожовтіння стебел ви можете зробити на них вузлики, щоб запобігти тому, щоб сік піднімався там, і щоб він концентрувався на головці, яка буде збільшуватися.
Різні часник чи часник для вашої плантації?
Окрім білого, фіолетового або навіть червоного часнику та рожевого часнику, ви також можете посадити дикий часник або Allium ursinum, скоріше в півтіні, в гумусному ґрунті, восени.
Багаторічному часнику або Allium scorodoprasum знадобиться ґрунт, схожий на звичайний часник, і його будуть обробляти, висаджуючи цибулини або розділяючи цибулини стопи, восени. У вас завжди буде доступний часник завдяки повітряним цибулинам, які ростуть в кінці його стебел.
