Облаштування площі винного погребу в гаражі: які рішення?

Мати вдома хороші вина - мрія великої кількості любителів вина. Це також зручне рішення, коли друзі чи родина несподівано заїжджають. Але наявність місця для зберігання вина не завжди доступна кожному. З іншого боку, якщо у вас є гараж, ви цілком можете зарезервувати його частину, щоб встановити свій льох, за умови дотримання певних правил або придбання електричної винної шафи.

Основна ізоляція

Якщо ви хочете мати винний льох у своєму гаражі, одне з перших речей, про яке слід подумати, - це утеплення. Вино потребує постійної температури (від 11 до 14 градусів), певного рівня вологості (від 50 до 80%), який не повинен сильно змінюватися, свіжого і здорового повітря, дуже мало світла і спокою.

Щоб забезпечити найбільш сприятливе середовище для зберігання вина, переконайтеся, що рівень вологості регулюється, обробляючи стіни, наприклад, водовідштовхувальним покриттям або фарбою проти цвілі. Також пам’ятайте, що потрібно ізолювати свої пляшки для вина від надмірно вологого ґрунту просто скляною ватою або пінополістиролом. Якщо вологість занадто висока, найкращим рішенням буде покрити підлогу винного погребу ізоляційним покриттям, таким як природні камені, гравій або просто утрамбована земля.

Хороша ізоляція його винного погребу в частині гаража також може бути забезпечена встановленням дерев'яних дощок на стінах.

Ідеальний спосіб забезпечити достатню температуру у своєму куті винного льоху вашого гаражу - це обладнати його кондиціонером. Цей пристрій забезпечує підтримку постійної температури, щоб гарантувати хороше збереження вашого вина. Якщо кондиціонер обладнаний гігрометром для підтримання правильного рівня вологості для вина, ви обов’язково створите в своєму гаражі належне середовище для найкращого зберігання ваших пляшок.

Відповідне зберігання

Після того, як частина вашого гаража буде добре утеплена, щоб створити винний льох, вам слід подумати про зберігання своїх пляшок. Перш за все, знайте, що вино чутливе до вібрацій і особливо до запахів. Не забувайте зберігати всі хімікати та електроприлади у своєму гаражі якомога далі від винного погребу.

На ринку існує безліч типів сховищ для пляшок для вина. Від окремих стійок до модульних стійок, що укладаються або призначені для певної форми пляшок. Для кращого збереження вина віддайте перевагу зберіганню в теракоті, дереві (а особливо червоному кедрі) або металі. Найголовніше - зберігати пляшки горизонтально і забезпечувати між ними кілька сантиметрів простору.

Електричні винні шафи

Електрична винна шафа, виготовлена ​​на замовлення або доступна у стандартних розмірах, є ідеальним рішенням для зберігання та витримки вина у куті гаража, призначеного для нього. Це також ідеальне, просте і практичне рішення, коли ви не хочете братися за більш-менш важливу роботу. Винну шафу просто потрібно встановити на рівній підлозі та відставити від 5 до 10 см від стін гаража, щоб забезпечити вентиляцію та забезпечити охолодження конденсатора. Як і власноруч збудовані куточки льоху в гаражі, електричний винний льох також слід тримати подалі від усіх продуктів, що виділяють сильні запахи, які можуть зіпсувати вино, та від електричних приладів, які можуть спричинити вібрацію.