Брусниця (Vaccinium vitis-idaea), двоюрідний брат журавлини
Брусниця ( Vaccinium vitis-idaea ) - дуже витривала напівчагарникова рослина (-25 ° C), яка росте переважно в гірських районах до 3000 метрів над рівнем моря, але також у Швеції в дикій природі . Її ріст відбувається досить повільно, а звичка досить покриває і поширюється. Її також називають виноградною лозою гори Іда, але, перш за все, її ягоди часто плутають з ягодами журавлини ( Vaccinium macrocarpon ), яка росте в Північній Америці і яка також відома своєю англійською назвою журавлина.
Маленькі стійкі листки (довжиною від 2 до 5 см) синювато-зеленого кольору, їх ковтають і видовжують із закругленим кінчиком.
Дрібні рожеві квітки (довжиною від 0,5 до 0,8 см) у дзвіночках, дуже медоносних, з’являються скупченнями з травня по серпень. Вони дадуть плоди яскраво-червоної кислоти з білою м’якоттю діаметром максимум 1 см.
У фітотерапії брусниця має лікувальні властивості проти інфекцій сечовивідних шляхів та жовчовивідних шляхів, але вона також може благотворно впливати на ревматизм або діарею, не кажучи вже про діуретичні властивості.
- Сімейство: Ericaceae
- Тип: багаторічний підчагарник
- Походження: гірські райони Європи та Північної Америки
- Колір: рожеві квіти
- Посів: ні
- Різання: так
- Посадка: весна або осінь
- Цвітіння: з травня по вересень
- Урожай: з липня по жовтень
- Висота: 40см
Ідеальний грунт і експозиція для посадки Vaccinium vitis-idaea в саду
Брусниця росте в досить кислому грунті, перегної, вересовій землі, бажано в тіні в лісі.
Дата живцювання та посадки брусниці
Напівтверді живці роблять влітку. Посадка відбувається або навесні, або восени, відстань між ступнями від 60 до 80 см.
Дошка утримання та культури Vaccinium vitis-idaea
Підтримка обрізки проводиться після збору врожаю, щоб зберегти гармонійну звичку росту рослини. Якщо погода занадто суха, добре поливайте.
Збір, консервація та використання брусниці
Ці червоні плоди збирають з літа до осені, коли вони яскраво-червоні і трохи мокрі. Їх можна заморозити, якщо ви не встигнете негайно перетворити їх або якщо ви хочете зберегти їх для супроводу дичини або птиці в соусі пізніше.
Можна також висушити їх або покласти в коньяк або зробити варення.
Хвороби, шкідники та паразити брусниці
Кронева гниль може впливати на брусницю, якщо вологість занадто висока.
Розташування та сприятлива асоціація Vaccinium vitis-idaea
Рослини брусниці поширюються і стають щільними, тому вони добре працюють як ґрунтовий покрив. Вони також можуть поселитися в масі вересової землі або навіть вирости в горщику на терасі.
Рекомендовані сорти брусниці для посадки в саду
Тип виду Vaccinium vitis-idaea є найбільш стійким до холоду. Крім того, ви можете також посадити Vaccinium vitis-idaea 'Chloé' дуже енергійний, з великими плодами.
Для посадки в горщик виберіть натомість Vaccinium vitis-idaea 'Koralle', оскільки він не сильно смокче, пропонуючи великі плоди.