Фрукти та овочі з городу

Дерево кешью (Anacardium occidentalis), дерево кешью

Дерево кеш'ю ( Anacardium occidentalis ) має тропічне походження, і сьогодні воно росте в Індії, Мадагаскарі та Малайзії. Тому йому потрібно щонайменше 15 ° C. Зростає дуже високо, оскільки може досягати більше 10 м, і має досить скручений стовбур.

Його вічнозелені листя прості, овальні та шкірясті, вони можуть бути до 25 см в довжину.

Навесні маленькі білі квіточки з’являються довгими волотиками близько двадцяти сантиметрів. Вони дадуть плоди «яблука кешью», схожі на жовтий, помаранчевий або червоний перець, сік яких незаплямимо плямить.

Те, що ви закушуєте аперитивом, кешью, - це олійні насіння плодів: вони відокремлені від м’ясистої оболонки. Потім перед вживанням їх обсмажують і солять. Будьте обережні, вони містять 50% рослинного жиру і забезпечують 550 ккал / 100г. Не перестарайтеся, якщо хочете зберегти лінію!

Сімейство: Anacardiaceae
Тип: екзотичне фруктове дерево
Походження: Амазонія
Колір: білі квіти
Посів: так
Різання: так
Посадка: весна
Цвітіння: весна
Висота: до 12 м

Ідеальний грунт та експозиція для дерева кешью

Дерево кешью вирощують у сонячному і теплому місці на легкій піщаній землі, яка також може бути бідною.

Дата посіву, зрізання та посадки дерева кешью

Розсада проводиться при температурі 21 ° C за умови наявності насіння! Також можливі живцювання.

Дошка утримання та культури дерева кешью

Ви можете затиснути надто витягнуті молоді ноги, щоб вони розгалужувались. Полив не повинен бути надмірним. Також уникайте додавання поправок.

Збір, консервація та використання дерева кешью

Фруктовий мигдаль - це кешью, який після смаження та соління подається як закуска під час аперитивів.

У країнах-виробниках жилисту м’якоть і багатий вітаміном С сік яблук кеш’ю використовують і їдять у свіжому вигляді або під час випічки.

Хвороби, шкідники та паразити дерева кешью

Холод і надмірна вологість - найлютіші вороги дерева кешью.

Розташування та сприятливе асоціювання дерева кешью

Оскільки це тропічне плодове дерево, ви можете вирощувати його в контейнері або великому горщику в дуже яскравій теплиці, в якій температура становить від 16 до 20 ° C.