Монарде (Monarda didyma), їстівні медові квіти

Монарде (Monarda didyma): квітка, яку їдять

Бджола - дуже декоративний кореневищний багаторічник, який відрізняється хорошою морозостійкістю. За кущистими звичками його квадратні стебла піднімаються вгору і несуть листя довжиною від 10 до 15 см, супротивні, ланцетні, які внизу волохаті. Квітки, що розвиваються на кінці стебел, трохи «розтріпані», з пурпуровими або вогненно-червоними приквітками. Квітки мають дві губи: верхню, прямостоячу, нижню розділену на три частки, більш розпростерті.

Квіти та листя їстівні та дуже медоносні: вони видають аромати бергамоту та м’яти. Свіжі або сушені, вони парфумують або замінюють чай, але їх також використовують у кулінарії, подрібнених в табуле, сирих овочах, м’ясних начинках, різних соусах. Вони також використовуються для виготовлення сиропів та лікерів, або для ароматизації кремів. Також у вигляді інфузій монардій використовується для полегшення травлення та зменшення нудоти. За допомогою інгаляцій та ефірних масел полегшує бронхіт та застуду. Це також буде антиоксидантною, антимікробною та антисеборейною.

  • Сімейство: Lamiaceae
  • Тип: багаторічний або однорічний
  • Походження: Північна Америка
  • Колір: червоні, фіолетові, рожеві або білі квіти
  • Посів: так
  • Різання: так
  • Посадка: весна
  • Цвітіння: з червня по вересень
  • Висота: до 1,20 м

Ідеальний грунт і експозиція для посадки бджіл у саду

Бджолу висаджують на сонці або в півтіні, в прохолодну, багату перегноєм та добре дреновану грунт.

Дата посіву, поділу та посадки жука

Сіяти жука можна ранньою весною або восени, але поява ускладнена; краще ділити грудочки або живці навесні, ідеальний сезон для посадки.

Дошка утримання та культури монарди

Можна замульчувати грунт компостом, щоб він залишався прохолодним. Зріжте відцвілі квіти для сприяння тривалому цвітінню. Складіть всю стопу восени. Будьте обережні, щоб обмежити їх розширення, витягуючи присоски, тому що жуку, як правило, стає дуже комфортно.

Збір, збереження та використання монардію

Використовуйте свіжі квіти і листя для приготування страв і настоїв, а потім наріжте їх і висушіть, оскільки при висиханні вони зберігають велику частину своїх ароматів.

Хвороби, шкідники та паразити жука

Монарде (Monarda didyma), смачні квіти

Борошниста роса може з’являтися в жарке, посушливе літо, інакше слимаки можуть також атакувати її.

Розташування та сприятливе об’єднання монарди

Це рослина, яка вирощується на грядці з багаторічними рослинами або навіть у горщику або контейнері, що допомагає стримувати її розширення.

Рекомендовані сорти монардію для посадки в саду

Є близько двадцяти видів, які походять здебільшого від Monarda didyma , фіолетового жука з рожевими або червоними квітами та червоними приквітками. Monarda didyma 'Alba' має білі квіти, Monarda didyma 'Apache' має малиново-червоні приквітки.

Деяка культивована monardias відбувається з гібридів вище, більш округлої монарда трубчаста , з лілово-фіолетовим або блідо - рожеві квіти і бузкові пофарбованими приквітки.

Схожі Статті