Фрукти та овочі з городу

Цибуля-цибуля-цибуля (Allium fistulosum), ароматична в салатах

Звичайний зелений цибуля ( Allium fistulosum ) - це ароматична трав'яниста рослина, яка, можливо, походить з Китаю, але стихійно росте в Сибіру. Це багаторічник, але найчастіше вирощується як однорічник або дворічник. З перших заморозків він зникає, але знову з’являється наступної весни.

Їй дають багато назв залежно від регіону: чибуле, циват, часник, іспанська цибуля, озима цибуля, ножиця ... Не слід плутати з цибулею, листя якої тонше і більш м’який смак.

Шкаралупа насправді не дає цибулин, а набрякає, і утворює пучок із безліччю зелених листків, циліндричних та порожнистих. Цвіте влітку другого року на довгих волокнистих стеблах, але білі квіти у кулястих зонтиках гермафродитні.

Він багатий вітаміном С, а також містить вітаміни А і В, а також кальцій, залізо, фосфор, калій і натрій. Він має антисептичні, аперитивні, травні та сечогінні властивості.

Сімейство: Liliaceae
Тип: листяна багаторічна рослина
Походження: Китай, Сибір
Колір: квітки білуваті
Посів: так
Різання: ні
Посадка: весна або осінь
Цвітіння: з червня по вересень
Урожай: від весни до холоду
Висота: від 30 до 60 см

Ідеальний грунт і експозиція для посадки зеленої цибулі на городі

Циб висаджується в родючий і прохолодний грунт, але не надто вологий, з сонячним впливом.

Дата посіву, поділу та посадки цибулі-цибулі

Ви можете сіяти на місце в березні-квітні, мало закопавши насіння і наповнивши їх граблями. Вам потрібно буде прорідити рослини, щоб 10 см були на відстані. Починається збирання врожаю після сівби приблизно 3 місяці.

Також можна розділити пучки в березні або жовтні, що є сприятливим часом для його посадки, якщо ви купуєте рослини в горщиках.

Поради щодо утримання та культури зеленого шалота

Вам потрібно буде бути обережними, щоб не дати нозі зарости бур’янами, і тоді вам потрібно буде регулярно поливати влітку, щоб зберегти якісне листя. Зрізайте стебла на відстані 1 см від землі принаймні щомісяця, навіть якщо вони вам не потрібні на кухні, це дозволить мати гарне листя і запобіжить цвітінню, яке втомлює рослину.

Для підтримання енергійних рослин бажано час від часу викопувати рослини, щоб розділити їх і пересадити цибулини, добре забезпечені корінням.

Збір, консервація та використання цибулі-ялини

Шкаралупу ріжуть за необхідності, швидко споживаючи їх потім. Він використовується для ароматизації певних соусів, а також салатів, омлетів, овочів та багатьох азіатських страв ...

Хвороби, шкідники та паразити зеленої цибулі

Шкаралуди не сприйнятливі до хвороб та шкідників.

Розташування та сприятлива асоціація цибулі-ялинки

Шкаралупа стане гарним супутником моркви, але заважатиме хорошому зростанню бобових культур. Він може знайти своє місце лише на кілька футів на будь-якому узбіччі.