Лимонне дерево (Citrus limon), для лимонного соку

Лимонне дерево ( Citrus limon ) - це невелике дерево або великий чагарник із закругленим портом, добре розгалуженим, колючим, яке може перевищувати 5 м у висоту при обробітку в умовах, близьких до вихідних площ, що еволюціонували над століть, від Південно-Східної Азії до Індії, щоб прибути до Середземноморського басейну та півдня Франції. Його міцність дозволяє йому витримувати до -5 ° C.

Лимонне дерево (Citrus limon), для лимонного соку

Його вічнозелені, чергові, овальні, довгасті та ланцетні листя несуть колючу прилистку. Вони можуть досягати 10 см в довжину.

Білі квіти цвітуть у всі пори року, вони одиночні або зібрані в букети і видають приємний аромат.

Плоди, що утворюються, особливо в регіонах навколо Ментона, французької столиці лимонів, і на Корсиці, яйцеподібні, загострені на кінцях і покриті густою зеленою ароматичною шкіркою, що жовтіє, коли дозріває. М’якоть має репутацію кислої, і сік, що видобувається з неї, багато використовується в кулінарії.

Низькокалорійний (30 ккал / 100 г) лимон багатий вітаміном С, органічними кислотами та калієм. Володіє сечогінними, зневоднюючими та антисептичними властивостями.

  • Сімейство: Rutaceae
  • Тип: цитрусове дерево
  • Походження: Південно-Східна Азія, Індія
  • Колір: білі квіти
  • Посів: так
  • Різання: ні
  • Посадка: весна
  • Урожай: зима
  • Висота: до 5 м

Ідеальний грунт і експозиція для лимонного дерева

Дерево лимона вирощують у захищеному від вітру, сонячному і жаркому місці, в прохолодній, родючій, багатій, легкій та добре дренованій грунті.

лимонний цвіт

Дата сівби, живцювання, щеплення та посадки лимонного дерева

Розмноження насінням можливо, але рідко дає цікаві плоди.

Живці, задушені піском, роблять навесні, під укриттям.

Щеплення на Poncirus trifoliata - основний метод розмноження, який використовується для отримання якісних плодів.

Посадка проводиться завжди навесні.

Поради щодо догляду та вирощування лимонного дерева

Взимку лимонне дерево слід зимувати не в опалюваному інтер’єрі, а в ідеалі на веранді або в приміщенні, в якому температура коливається від 5 до 12 ° C. Ви винесете його навесні, коли буде виключено ризик пізньовесняних заморозків.

Всупереч поширеній думці, цитрусові вказують, що лимонне дерево - це не рослина із сухих регіонів, а субтропічне, а це означає, що йому потрібна вода влітку, бо вона гаряча, як і взимку, оскільки вона плодоносить.

У період з березня по жовтень вам потрібно додати органічне добриво до лимонного дерева, щоб підгодувати його.

В кінці зими можна проводити обрізку для провітрювання гілок та виправлення погано орієнтованих гілок.

Збір, збереження та використання лимонного дерева

Лимони, коли дозрівають, жовтіють і легко відриваються. Вони досить добре тримаються протягом 2 тижнів у столах або інших провітрюваних та прохолодних місцях.

Використання лимона величезне: із свіжого соку готують освіжаючі напої, які називаються лимонад або лимонад, він також використовується для підкислення соусів, риби, морепродуктів та заміни оцту в салатах. За умови використання органічних лимонів, натертої цедри парфумує торти, тістечка, а також різотто та інші приготовані страви, не забуваючи, що їх можна цукати.

використання лимонного соку в кулінарії

Хвороби, шкідники та паразити лимонного дерева

Лимонне дерево чутливе до нападів борошнистих клопів та павутинних кліщів, особливо коли предмет встановлений в опалюваній квартирі.

Розташування та сприятлива асоціація лимонного дерева

Це чагарник, який переважно культивується на Французькій Рив’єрі, де зима м’яка. В іншому місці вона може рости в горщиках, які доведеться перезимувати.

Рекомендовані сорти лимонного дерева для посадки в саду

Рід цитрусових, який об’єднує майже всю родину цитрусових, налічує понад п’ятнадцять видів, включаючи лимонне дерево ( Citrus limon ), яке випускається в таких гібридах, як „Eureka”, придатне для вирощування в горщиках, компактне та декоративне „Meyer” , 'Лісабонський' холодостійкий, 'Ponderosa' холодний, кислий, соковитий ...

Інші види роду Цитрусові включають апельсин ( Citrus sinensis ), мандарин ( Citrus reticulata ), цитрон ( Citrus medica ), кислий апельсин ( Citrus aurantium ) та ін.

Схожі Статті