Грецький гірський чай: багатий антиоксидантами

Грецький гірський чай ( Sideritis scardica ) належить до родини Lamiaceae. Рід Sideritis нараховує близько 150 видів однорічних, багаторічних, чагарникових та вічнозелених чагарників, які ростуть на середземноморських та атлантичних островах, часто на висоті понад 1000 м, у прибережних рівнинах, лісах та скелі, насолоджуючись довгим жарким літом. Деякі з цих видів роду сидерити славляться своїми терапевтичними достоїнствами.

Вівчарський чай, корисний на все

Sideritis scardica , грецький гірський чай, вівчарський чай або навіть сирійський крапоудин - це багаторічна рослина, яка стихійно росте в горах і яку традиційно збирали вівчарі, що утримували там своїх тварин. Однак зараз його культивують для використання в травництві.

Дуже популярна в Греції, де її називають Tsai Tou Vounou , а також у Болгарії та Албанії, ця рослина буває різних сортів залежно від регіону та країни: Sideritis scardica , на горі Олімп у Греції, Sideritis perfoliata , на горі Афон в Греції, Sideritis clandestina , в грецькому Пелопоннесі, Sideritis Евбея , на острові Евбея в Греції, а й Sideritis raeseri , дуже широко поширене в Греції, Sideritis syriaca , на Криті, Sideritis hyssopifolia , також відомий як Crapaudine дез Альп , де він росте тощо.

Рід Sideritis утворює прямостоячу, дуже розгалужену рослину, висотою до 40 см, з овальними, вовняними, сірими та стійкими листям. Влітку ростуть колоски дрібних, запашних жовтих квіток. Дуже витривалі (-22 ° C) види Sideritis також дуже стійкі до посухи і ростуть на сухих, кам’янистих, залитих сонцем грунтах.

Грецький гірський чай багатий флавоноїдами, а також тритерпеновими кислотами, дитерпенами, куркуміном, каріофіліном, фенілпропанами, іридоїдами, кумаринами та ефірними оліями, особливо рясними під час цвітіння в травні та червні. Сидерит також містив би хороший рівень заліза (20 мг / 100 г), як це пропонується етимологією назви, оскільки Сідерос по-грецьки означає залізо, але це посилання могло б знайти своє походження у здатності рослини загоювати рани, спричинені залізну зброю під час бою.

Цілющі чесноти грецького гірського чаю

Саме антиоксидантні чесноти листя та квітів нещодавно зробили пастуховий чай відомим у фітотерапії. Це пояснює великий вміст флавоноїдів; таким чином, знижуючи артеріальний тиск, це сприятиме профілактиці серцево-судинних захворювань та уповільнює клітинне старіння.

Його вміст заліза було б корисним для людей з анемією. Крім того, рослина, як кажуть, зміцнює імунітет.

Кажуть, що грецький гірський чай також допомагає травленню і полегшує болі в шлунку. Його дія також буде сечогінним і в’яжучим, особливо у випадках діареї.

Це сприятиме зупинці застуди (застуда, кашель, проблеми з диханням).

При зовнішньому застосуванні рослина відновлює свої первісні чесноти, а саме догляд за ранами та ранами.

У Sideritis має протизапальний ефект , щоб уповільнити симптоми хвороби Альцгеймера , але дослідження ще тривають.

Грецький гірський чай можна купити в травниках, натуральних або грецьких магазинах. Це висушені надземні частини (листя і квіти), які можна використовувати лише у вигляді настою: 1 чайна ложка висушеного сидериту / 20 кл, настоювати протягом 5-10 хвилин. Можна випивати максимум 2-3 склянки на день, додаючи ложку меду і кілька крапель лимонного соку.

Види сидериту вирощувати в саду

Sideritis syriaca і Sideritis scardica можна чудово вирощувати в ароматичних ділянках, в ідеалі в садах навколо Середземного моря. Купуйте насіння або стебла діжок, які можна придбати у насіннєвих та розплідних магазинах. Якщо ви їдете у відпустку до Греції і на своєму шляху зустрічаєте ці рослини, не збирайте їх, вони все більше захищені в природі.

Різні рослини зазвичай називають альпійським або гірським чаєм, не плутайте, зокрема, з вульгарним антілідом ( Anthyllis vulneraria ), відомим як “альпійський чай”, як дріада ( Dryas octopetala ).

Використання рослин для оздоровлення потрібно проводити, попередньо звернувшись за порадою до лікаря, фармацевта чи травника. Вагітним жінкам, людям із хронічними та серйозними захворюваннями або які приймають ліки, слід проконсультуватися з лікарем перед самолікуванням, яке може спричинити побічні ефекти, включаючи лікарські взаємодії.