Рослини і квіти в саду

Овес (Avena sativa), продовольче зерно та сидерат

Овес - це міцна однорічна злакова культура, яка вирощується у всіх помірних регіонах, але її походження залишається невизначеним: ймовірно, північна Європа, але Ефіопія та Китай також могли б позначити її еволюцію.

Ця трава з великою та розгалуженою кореневою системою характеризується дуже великими розмірами та вузькими лінійними листям (1 см) довжиною до 60 см, основа яких охоплює стебло. Суцвіття в пухких волотках, створюючи враження легкості, об’єднують колоски, утворені від 2 до 3 квіток. Зерна оточені неприлипаючими лемами, які, проте, залишаються закритими.

Сушені вівсяні зерна використовуються в їжі коней або курей, а також людей у вигляді пластівців або борошна для приготування каш або мюслі! Вони багаті білками, вуглеводами та ліпідами, а також забезпечують мікроелементи, такі як магній, залізо, діоксид кремнію тощо.

Використовувані як сидерат, саджанці вівса цікаві для підготовки майбутнього городу, оскільки овес покращить структуру ґрунту, особливо якщо він пов’язаний із бобовими (горох, вика тощо).

Сімейство: Poaceae
Тип: річний
Походження: Північна Європа
Колір: зелений, а потім золотисто-жовтий
Посів: так
Різання: ні
Посадка: березень-квітень
Урожай: липень - вересень
Висота: до 1,5 м

Ідеальний грунт і вплив для вівса

Овес вирощують на повному сонці в грунті, який може бути трохи кислим, навіть бідним і кам'янистим, особливо не заболоченим.

Термін сівби вівса

Саме в березні-квітні овес висівають безпосередньо на місці зі швидкістю 120 г / 10 м². Також можна сіяти в кінці вересня озимий овес, який залишиться на своєму місці, покриваючи ґрунт та запобігаючи його ерозії, і буде похований лише навесні, після того, як холод спричинить його в’янення.

Дошка утримання та вирощування вівса

Якщо можливо, мотикою та водою, особливо на початку вегетації.

Збір, зберігання та використання вівса

Висушені зерна добре зберігаються в сухому місці після літнього врожаю для вживання в їжу з відновлювальними властивостями. Ви також можете їсти проросле насіння вівса - процес, який збільшує поживність та полегшує засвоєння.

Якщо саджанці призначені для внесення сидератів, ви вкорінюєте або косите овес, залежно від поверхні, через 4-6 місяців вегетації, перш ніж насіння сформуються, ви залишите ноги на місці 10-15 днів до того, як поверхнево закопати їх у землю гачком або лопатою. Ви зможете без затримок посіяти кабачки або помідори, які потребують родючого грунту.

Хвороби, шкідники та паразити вівса

Іржа перемагає овес, якщо погода занадто волога. Якщо тепло додається до вологості, то сибірка може знищити урожай.

Розташування та сприятлива асоціація вівса

Це рослина, яка вирощується як сидерат на ділянці або обмеженому просторі, але її можна висівати менш інтенсивно, щоб зібрати лише насіння.