Гвоздика: для гігієни порожнини рота

Гвоздичне дерево ( Eugenia caryophyllata syn. Syzygium aromaticum ) або занзібарська червона голова, що належить до сімейства Myrtaceae, - це дерево, яке виробляє гвоздику, цю ароматичну пряність з потужним ароматом, що використовується в кулінарії. Він родом з Молукських островів в Індонезії, але сьогодні культивується в різних тропічних країнах, таких як Занзібар, Мадагаскар, Малайзія або Шрі-Ланка. Добре відома своїм використанням приправ у кулінарії, гвоздика була дуже рано визнана китайською медициною своїми терапевтичними властивостями.

гвоздика, не розпустився квітковий бутон

Гвоздика, проти зубних проблем

Eugenia caryophyllata syn. Syzygium aromaticum , гвоздика - це дерево з дюжиною метрів, яке несе супротивні листя, вічнозелені, шкірясті, блискучі, довжиною 10-12 см, а також квіти у великій кількості, з фіолетовою чашечкою та рожевим віночком з великою кількістю 'тичинки. Вони дають витягнуті темно-фіолетові ягоди. Але гвоздика - це просто нерозпустилася квіткова брунька гвоздикового дерева. Листя, бутони та квіти дуже ароматні, видаючи інтенсивний аромат.

Листя і бруньки містять дубильні речовини, флавоноїди та ароматичну есенцію, що складається в основному з евгенолу (потужного антисептику), евгенілацетату та бета-каріофілену.

Лікувальні чесноти гвоздики

Історично гвоздика використовувалася для не надто відразливого дихання, зокрема, щоб не дратувати китайського імператора. Він зберіг цей знеболюючий засіб при зубних болях і досі використовується в стоматологічній терапії як місцевий анестетик та дезінфікуючий засіб для полоскання рота та зубних паст.

Саме потужні антисептичні чесноки гвоздики стали її силою в фітотерапії, особливо у випадках вірусних захворювань, профілактики інфекційних захворювань, афти, абсцесів зубів, гаймориту, діареї, стенокардії тощо

У разі важкого травлення гвоздика ефективно проти здуття живота і метеоризму.

Ми також визнаємо його знеболюючі властивості у разі головних болів.

Гвоздику можна придбати у всіх магазинах органічних продуктів чи ні, в зимових магазинах, а в аптеці можна знайти похідні продукти. Він представлений і використовується по-різному:

  • настій: 3 гвоздики та інші рослини для поліпшення смаку / 50 кл (максимум 2 - 3 склянки / день), настоювати 5 - 10 хвилин,
  • у відварі: 6-7 гвоздик / 15 мл, кип'ятити 5 хвилин і дати настоятися 10 хвилин, і використовувати як 1-хвилинну ополіскувач для рота кілька разів на день,
  • в ефірній олії: 1 крапля, змішана з 1 краплею ефірної олії лимона, на хворобливий зуб із масажем ясен, чекаючи консультації.
  • жуючи гвоздику на хворобливому зубі, який він трохи заніміть, чекаючи консультації стоматолога,
  • у похідних продуктах, відповідно до вказівок фармацевта.

гвоздика (Eugenia caryophyllata syn. Syzygium aromaticum)

Гвоздика на кухні

Гвоздика, яка є нічим іншим, як засушеною квітковою брунькою гвоздичного дерева, має засмаглий, злегка гіркий і сильно ароматний смак, що дуже цінується у східних сумішах прянощів (індійська гараммасала). Він також використовується в стравах, які важко перетравлюються, та / або для ароматизації бульйону, маринаду та інших пікантних страв. При випічці гвоздика використовується, наприклад, у складі пряників.

Гвоздика часто використовується для різдвяних прикрас, коли вони застрягають в апельсині, щоб запахувати кімнату або навіть інтер’єр шафи, де вони стануть хорошим засобом від молі.

Вирощування гвоздики в саду

Оскільки це тропічне дерево, воно рідко знаходить сприятливі умови для хорошого розвитку в наших європейських широтах. Гвоздичне дерево вимагає температури не менше 15 ° C, вологої атмосфери з напівзатіненим впливом, захищене від пануючих вітрів, у гумусованому грунті, дуже кислому, прохолодному та піщаному. Оскільки контейнерна культура навряд чи рекомендується, краще звернутися до іншого дерева.

Використання рослин для оздоровлення потрібно проводити, попередньо звернувшись за порадою до лікаря, фармацевта чи травника. Вагітним жінкам, людям із хронічними та серйозними захворюваннями або які приймають ліки, слід проконсультуватися з лікарем перед самолікуванням, яке може спричинити побічні ефекти, включаючи лікарські взаємодії.

Схожі Статті