Рослини і квіти в саду

Берберис (Berberis), барбарис

Берберіс - це дуже витривалий колючий чагарник, який зустрічається у видів з листяною або вічнозеленою листям. Це дозволяє створювати захисні живоплоти. Його назва, Берберіс, означає арабською мовою плід барбарису.

Овальні до лінійних, цілісні або зубчасті листя, як правило, згруповані в три. Восени їх прикрашають гарні кольори, і їх також можна помітити.

Квітки від жовтого до темно-оранжевого кольору у чашці навесні утворюють скупчення, волоті або пахвові скупчення, які сильно містять нектар. Потім розвиваються рожеві, червоні або темно-сині ягоди, вони мають приємний гострий та освіжаючий смак і багаті органічними кислотами, пектином та вітаміном С.

Слідкуйте за колючками, які можуть дратувати.

Сімейство: Berberidaceae
Тип: чагарник
Походження: Північна Африка, Південна Америка, Західна Азія
Колір: жовті квіти, оранжевий
Посів: так
Різання: так
Посадка: осінь
Цвітіння: з березня по травень
Висота: від 50 см до 2 м залежно від виду

Ідеальний грунт і експозиція для берберисів

Берберис буде процвітати в добре дренованому грунті на повному сонці до півтіні. Якщо ґрунт бідний, кам’янистий або вапняковий, берберис теж буде добре.

Дата посіву, зрізання та посадки бербері

Розсаду можна зробити в березні в розпліднику, однак ризики несвоєчасного схрещування настільки ймовірні, що у вас може не бути точної копії материнської рослини. Віддавайте перевагу напівдерев'яним живцям влітку.

Дошка утримання та культури берберисів

Обрізку роблять після цвітіння, щоб збалансувати силует або зберегти форму живої огорожі.

Збір, збереження та використання бербері

Плоди барбарису, зібрані у вересні, можна використовувати як відвар від 30 до 60 г ягід / літр води, щоб зробити освіжаючий напій заспокійливий біль у горлі.

Кислотність фруктів заважає їсти їх сирими, але з них можна робити добре варення, кислі сиропи або ароматичні компоти.