10 помідорів із реліквією, які слід посадити на городі

Помідор ( Lycopersicon esculentum ) легко культивується, і це один з найбільш споживаних овочів у світі, особливо влітку, адже він освіжаючий, корисний та смачний ... за умови, що ви виберете сорти, які будуть встановлені на городі! Залиште осторонь гібриди F1, занадто класичні, і насолоджуйтесь сортами, для багатьох старими, оскільки вам не потрібно виробляти ані в кількості, ані фрукти, які підтримують транспорт, а томати, які потрібно. смак!

Незалежно від того, чи ви сієте помідори, чи віддаєте перевагу садити помідори безпосередньо, краще зупинити свій вибір на органічних насінні або рослинах. Серед сотень існуючих сортів є вибір із 10, на які посилаються компанії з органічного насіння.

Помідор із яловичого серця

Будьте обережні, щоб вас не обдурило фальшиве «яловиче серце», яке потрапило на полиці супермаркетів і є лише маркетинговою продукцією! Справжнє `` яловиче серце '' - це, мабуть, найвідоміший з різновидів реліквії, воно дуже продуктивне, дуже м'ясисте з м'яким смаком, часто у формі великого серця, але з варіаціями, які можуть бути оранжевими, рожевими або трохи загострений у "соску Венери".

Їдять його в сирому вигляді в салаті або готують у фаршированих помідорах, починаючи з серпня.

Андський рогатий помідор

Помідор "Cornue des Andes" відразу впізнається за своєю незвичайною, видовженою формою, яка трохи нагадує форму перцю Ландеса і надає плакучий силует томатній основі. Його також можна назвати 'Andine cornue', 'Cornue' або 'Tomato des Andes'. Її м’якоть тверда і соковита, злегка солодка, ідеальна для нарізки в салаті, але така ж приємна в приготуванні, як кулі.

Будьте обережні, хоч і дуже продуктивний, він більш чутливий до «чорної дупи» (верхівковий некроз), ніж інші.

Кримський чорний помідор

Дуже врожайний томат 'Noire de Crimée' має привабливий малиново-червоний колір з градацією темних тонів. Її м’якоть щільна, дуже гладка, дуже смачна, з невеликою кількістю насіння: вона добре підходить для вживання в їжу в сирому вигляді, хоча фарширована або приготована теж підходить. Будьте обережні, він досить чутливий до цвілі.

Також можна висаджувати інші чорні помідори: "Noire de Russie", менший, темно-червоний, що стає чорним до стебла, "Чорний принц", дуже урожайний, з дуже темно-червоною коричневою м'якою м'якоттю, "шоколадний вінтажний" смугастий хакі темно-червоний, смачний ...

Помідор з ананасом

Помідор «Ананас» входить до складу великих калібрів, але відрізняється пізнішим виробництвом (вересень), помаранчево-жовтим кольором і дуже щільною м’якоттю майже без кісточок із солодким і фруктовим смаком одночасно. З цією перевагою його в основному їдять в салатах.

Помідор черрі

Помідор "Черрі" - одне з найнеобхідніших, особливо з дітьми, які люблять брати їх на аперитив! Він дозріває дуже рано і продовжує своє виробництво до заморозків. Які б сорти ви не вибрали, оскільки вони не вимагають жодної обрізки, ви обов’язково досягнете успіху: „Чорна вишня”, „Мексиканський мед”, „Sweetbaby”, „Жовта або червона груша”, „Чорна слива” ...

Помідор Берн Троянди

Томат «Роза де Берн» виділяється своїм кольором, який справді є рожевим. У нього є кілька переваг, що дозволяють йому бути все більш популярним: він відносно ранній (кінець липня), урожайний, ніжний і смачний, особливо в салатах за солодкий і ароматний смак, і не дуже чутливий до цвілі ... більше ?!

Зелений помідор зебри

Помідор «Зелена зебра» - це, безперечно, зелений помідор, який потрібно мати у своєму саду, щоб змінити з червоного. Він не тільки скоростиглий (кінець липня), дуже врожайний, соковитий, солодкий, але крім того він піднесений своїми темно-зеленими смугами на світлішому зеленому тлі. Однак він залишається чутливим до цвілі, будьте обережні. Ви можете приготувати його, але ви оціните це особливо в салатах, в яких його колір додасть трохи оригінальності!

З боку зелених томатів, «Evergreen» пропонує більші плоди.

Томатна жовта начинка

Томат `` Жовта штукатурка '' або `` Jaune à farcir '' влучно названий, оскільки всередині він досить порожнистий, має форму болгарського перцю, що дозволяє наповнити його гарною начинкою для його приготування. Його жовтий колір з прожилками помаранчевого кольору досить характерний. Він не дуже чутливий до цвілі або чорного дна, але дає - досить добре - з середини серпня.

Томатне диво на ринках

На перший погляд, у томаті «Merveille des marchés» немає нічого виняткового, оскільки він виглядає як основний помідор: круглий, червоний та середнього розміру. Однак він має деякі додаткові переваги: ​​він не дуже чутливий до звичних хвороб томатів, дуже урожайний і фруктовий. Його можна їсти у вареному або сирому вигляді з додатковою перевагою, оскільки він добре лущиться!

Осу синій помідор

Помідор "Osu blue" набуває красивого синьо-фіолетового кольору під час дозрівання, що робить його настільки оригінальним, що його довелося включити до цієї селекції, навіть якщо це не старий сорт! Це кульмінація роботи американських студентів та їх професора, звідси і назва, яка є абревіатурою Орегонського державного університету . Ця перевага полягає в тому, що він добре стійкий до холоду та хвороб. Будьте обережні, коли він дозрів, він стає темно-червоним.