Фрукти та овочі з городу

Цитрусові (Citrus medica), найхолодніший цитрус

Цитрусове дерево ( Citrus medica ) належить до великої колекції існуючих цитрусових фруктів і надходить до нас із південно-західної Азії, де воно отримує користь від необхідного тепла, оскільки це маленьке колюче дерево або великий чагарник є найбільш обережним з цитрусових. : 5 ° C здається мінімальним, який він може витримати.

Вічнозелені листя довжиною від 10 до 20 см, чергові, еліптичні до овальних, зубчасті, насичено-зелені, розташовані на гілках з фіолетовими відблисками.

Невеликі грона білих квітів з 5 пелюстками, відтінком фіолетового кольору, цвітуть з березня по жовтень і видають приємний аромат.

Плоди, які розвиваються, мають яйцевидно-довгасту форму, лимонно-жовту і значних розмірів, оскільки вони можуть мати довжину від 20 до 30 см і важити до 2 кг, з дуже товстою і міцною шкіркою!

Ці великі лимони гірчіші та кислотніші, ніж класичні лимони: тому їх використання неоднакове, вони приречені своєю родзинкою на кондитерські вироби, випічку та лікерні напої, подібні знаменитому Седратину де Корса.

Сімейство: Rutaceae
Тип: цитрусове дерево
Походження: Південно-Західна Азія
Колір: білі квіти з відтінком фіолетового
Посів: ні
Різання: так
Посадка: весна
Урожай: листопад - березень
Висота: близько 3 м

Ідеальний грунт і експозиція для цитронового дерева

Дерево цитрону вирощують у сонячному і теплому місці, захищеному від вітру, біля підніжжя стіни, що виходить на південь, наприклад, у багатій, легкій, трохи вапняній та добре дренованій грунті.

Дата посіву, зрізання та посадки цитронового дерева

Завжди можна посіяти багато насіння, що містяться в цитроні, але результат не буде задовільним.

Щеплення на кисле апельсинове дерево переважніше, але найкраще робити напівдерев'яні живці влітку.

Посадка запланована на весну, наприкінці травня, коли ризик заморозків пройде.

Поради щодо догляду та вирощування цитронового дерева

Як і всі цитрусові, всупереч поширеній думці, цитрусове дерево потребує регулярного поливу як влітку, коли спекотно, так і взимку, коли плодоношення втомлює його. Додайте органічні добрива в період з березня по жовтень, поза періодом плодоношення.

див. поради щодо вирощування цитрусових Башеса

Якщо воно знаходиться в горщику, цитронове дерево слід захищати від морозу з осені до наступної весни, на веранді або в прохолодному приміщенні від 6 до 12 ° C.

Обрізка цитрусових, нанесена на лимонне дерево для витончення внутрішньої частини рогів, буде корисною щороку.

Збирання, збереження та використання цитронового дерева

Плоди збирають, коли вони ідеально лимонно-жовті, і їх можна тримати принаймні 3 тижні в холодильнику.

Цукатна цедра використовується в кондитерських та кондитерських виробах. Усі корсиканці та туристи, які відвідали острів краси, знають цитрон, цей смачний лікер з Корсики, дуже популярний.

У традиційній медицині араби створили з кори цитрону, звареного в меді, пасту, відому своїми достоїнствами проти кольок та кишкових глистів.

Ефірне масло лимона використовується для очищення внутрішніх приміщень, але воно також пропонується проти нудоти, особливо через хворобу руху, а також у випадку невеликої сезонної депресії.

Хвороби, шкідники та паразити цитронового дерева

Слідових клопів та червоних павуків слід стежити, особливо під захистом.

Розташування та сприятливе асоціювання лимонного дерева

Це повільно зростаючий чагарник, який вирощують на відкритому повітрі лише навколо Середземноморського басейну, тобто на Корсиці та на Французькій Рив'єрі. В іншому місці його можна встановити в контейнер хорошого розміру і прикрасити веранду взимку.