Сизимбр: завод співаків, спікерів та акторів

Сизімбре (Sisymbrium officinale ) належить до сімейства Brassicaceae, як капуста! Його також класифікували в іншому роді, тому його іноді називають Erysimium officinale , що є тим самим родом, що і равенель настінної квітки ( Erysimum cheiri ), також із сімейства хрестоцвітних. Дуже поширена в більшості помірних регіонів земної кулі сизимбра, яка вважається бур'яном, особливо цінується за свої терапевтичні достоїнства, пов'язані з горлом.

квітка сизімбре з 4 перехресними пелюстками

Сизимбре, для чіткого голосу

Sisymbrium officinale , sisymbre або консольна трава, а також жива огорожа, велар * або barbarée - отже однорічна рослина з стрижневим коренем, яке легко росте у Франції в завалах та на узбіччях доріг.

З висотою від 30 до 80 см, а іноді навіть 1 м, його головний стебло несе тонкі квітучі гілки, майже перпендикулярні, які надають сизимброві довгий силует.

Листя глибоко розділені кінцевою часткою, витягнуті, набагато більші за інші і наділені 2 передсердями, перпендикулярними до середньої жилки.

Крихітні квітки блідо-жовті, з 4 поперечними пелюстками, характерні для Brassicaceae. Цвітуть все літо, приблизно з травня по вересень. Висушені сухофрукти, які називаються силікас, короткі і жорсткі.

Надземні частини рослини містять глюкозинолати, які є сірчистими гетерозидами, систематично викликаючи виділення в дихальних шляхах. З іншого боку, насіння, що містять кардіоактивні речовини, використовувати не слід.

Лікувальні чесноти сизимбре

Саме відхаркувальні та муколітичні чесноти прославили сизимбр у фітотерапії, зокрема серед співаків, які є жертвами втрати голосу. Насправді він полегшує біль при ураженні гортані та глотки, загалом, благотворно впливаючи на захриплість, втрату голосу, біль у горлі та сухий або жирний кашель.

Його властивості розріджувати слиз показали свій вплив на несерйозний, доброякісний, нехронічний бронхіт.

Сизимбр також виявляється цікавим як стимулятор та антискорбутік.

Сизимбр: завод співаків, спікерів та акторів

Сизимбр, з якого використовуються лише надземні частини, можна придбати в аптеках або зібрати в природі (на території, де не надходять пестициди) або в саду, протягом літнього періоду цвітіння. Рослина представлено і використовується по-різному:

  • настій: від 30 до 40 г листя та квітучих верхівок / 1 літр (максимум від 3 до 4 склянок / день), настоювати 10 - 15 хвилин і підсолоджувати медом,
  • як полоскання горла, із солодкого настою меду,
  • у сиропі: 30-40 г листя та квітучих верхівок / 1 літр кип’ятити, поки не зменшиться до третини. Відфільтруйте і додайте 200 г меду перед нагріванням у пароварці до отримання консистенції сиропу.
  • у таблетках для розсмоктування, екстрактах або материнській настоянці, відповідно до вказівок фармацевта.

Сизімбр на кухні

Листя сизімбре їстівні, вони мають трохи смаку не гострої капусти, і їх їдять сирими в салатах, бажано, коли вони молоді або готують, як овочі.

* остерігайтеся плутанини з терміном "велар", який також відноситься до видів роду Erysimum, що мають певну токсичність завдяки кардіотонічним гетерозидам, які вони містять.

Використання рослин для оздоровлення потрібно проводити, попередньо звернувшись за порадою до лікаря, фармацевта чи травника. Вагітним жінкам, людям із хронічними та серйозними захворюваннями або які приймають ліки, слід проконсультуватися з лікарем перед самолікуванням, яке може спричинити побічні ефекти, включаючи лікарські взаємодії.

(фото: Джон Танн - CC BY 2.0)

Схожі Статті