Рослини і квіти в саду

Камеліна (Camelina sativa), олія багата на омега-3

Камеліна ( Camelina sativa ), яку також називають льодом-ублюдком або німецьким кунжутом, - це однорічна рослина з родини Brassicaceae, раніше хрестоцвіті, родом з Північної Європи та Центральної Азії. Вирощувався майже 4000 років, він поступово не використовувався протягом 19 століття, без сумніву, завдяки меншим урожаям, ніж у інших олійних культур, таких як ріпак. Його використовують як сидерат разом з іншими рослинами, оскільки його покрив дозволяє обмежити поширення бур’янів.

З прямостоячим стеблом різної висоти від 40 до 120 см, камелія має стрижневий корінь і утворює біля основи розетку, вистилаючи землю. Цілі його, ланцетні та довгасті листя більш-менш зубчасті.

Зелено-жовті квіти гронами цвітуть з травня по липень і приваблюють багатьох комах-запилювачів завдяки своїм медоносним властивостям. Вони поступаються місцем стручкам, видовженим, яйцеподібним плодам, кожен з яких містить близько двадцяти дрібних коричневих насінин.

Історично насіння камелії використовувалося для видобування їжі та косметичної олії, тоді як її стебла мали на меті служити кормом для худоби або робити дахи та мітли. Сьогодні народилося нове захоплення, оскільки олія, дуже подібна до льону, була визнана лікарським засобом у 1998 році французькими державними органами, відповідальними за споживання.

Застосовується як для зовнішнього застосування, так і для масажу шкіри, а також всередину, в салаті, для невеликого смаку між спаржею та мигдалем (ніколи не готуйте його); він також пропонує всі свої переваги, включаючи шкіру, при попаданні всередину.

Насіння камелії має дуже високий вміст олії, яке може досягати 40%, і це масло містить понад 45% омега-3 (альфа-ліноленова кислота), а також омега-6 (лінолева кислота), цінні антиоксиданти, які знижують рівень холестерину, але також пом’якшують чутливу шкіру, схильну до почервоніння, не забуваючи, що її багатство вітаміном Е робить її цінною в боротьбі зі старінням шкіри.

Сімейство: Brassicaceae
Тип: річний
Походження: Північна Європа
Колір: зеленувато-жовті квіти
Посів: так
Різання: ні
Посадка: весна
Цвітіння: з травня по липень
Висота: до 1,4 м

Ідеальний грунт і вплив для камеліни

Камеліна вирощується на сонячному місці в легкому, дренованому ґрунті, вона не любить важких ґрунтів, але досить добре переносить сухість і холод до -4 ° C.

Дата посіву камелії

Саме навесні ви будете робити трансляційний посів камелії, з березня по травень. Якщо це асоційована культура, потрібно буде сіяти в лютому та березні.

Утрамбуйте та поливайте та підтримуйте ґрунт прохолодним до появи сходів щонайменше 10 см.

Поради щодо утримання та вирощування камелії

Камеліна не вимагає специфічного обслуговування протягом вегетативного циклу, який є досить коротким (від 3 місяців до 4 з половиною місяців).

Він більш стійкий до холоду та нестачі води, ніж ріпак, який є цікавим активом.

Збір, консервація та використання камелії

Насіння збирають механічно і не дотримуються занадто суворого графіку, оскільки стручки, що містять насіння, не лопаються. Потім їх пресують для вилучення олії шляхом першого холодного пресування. Будьте обережні, він окислюється дуже швидко і дуже легко: його слід зберігати подалі від повітря і світла, бажано в холодильнику.

Хвороби, шкідники та паразити камелії

Камеліна дуже стійка і мало вражається хворобами або паразитами.

Розташування та сприятлива асоціація камелії

Це рослина, яку культивують або професійно, в чистій культурі, щоб зібрати насіння, яке буде перетворено в олію, або в оптиці створення рослинного покриву сидератів, пов’язуючи камеліну з гороху, зокрема, дозволяючи останнім використовувати хрестоцвіт як вихователь. Крім того, хороше покриття камелії перешкоджає розвитку бур’янів.

Випробовувались, щоб служити біопаливом, без особливого успіху апріорі щодо співвідношення відсотків / витрат.