У мене занадто багато кабачків, ми можемо їх заморозити? Якщо так, то вареним чи сирим?

Щороку з кабачками трохи те саме, оскільки ноги дають багато, настає момент, коли ми вже не знаємо, як готувати ці кабачки, і тоді, треба визнати, у нас є трохи набрид їсти його.

Однак очевидно, що цієї зими ми були б раді, коли б змогли їх їсти знову, але я не дуже знаю, як їх зберігати: чи можу я заморозити їх?

Я трохи боюся, що вони будуть ще більш повноводними і несмачними. То, може, краще було б заморозити їх приготованими? Я знаю, що в ідеалі їх, мабуть, слід заморожувати після приготування, або в рататуї, або в велюте, або фаршированими, але у мене насправді немає часу, щоб взятися за такий кулінарний проект ...

Хтось може мені сказати чи підказати, як заморозити кабачки?

Бетті

Додаткові файли

• Культура кабачків (Cucurbita pepo), дрібний кабачок
• Кукурбіти: велика родина різноманітних і барвистих овочів