Фрукти та овочі з городу

Чорна смородина (Ribes nigrum) для смачного варення

Чорну смородину, яку ще називають чорною смородиною, культивують з 16 століття. Невеликий морозостійкий і багаторічний чагарник з листяними листям з характерним запахом, його плоди дуже багаті вітаміном С (200 мг / 100 г) і калієм. Легко вирощувати, чорна смородина також потребує зимових холодів.

Плоди можуть залишатися стояти, коли дозрівають, близько десяти днів. Ми збираємо від 3 до 5 кг з рослини, і ці плоди дуже легко заморожуються! З них готують кулі, желе, наливки, сиропи, сорбети тощо ... Будьте обережні, птахи дуже жадібні до цих маленьких чорних плодів!

Сімейство: Grossulariaceae
Тип: фруктовий чагарник
Походження: Північна Європа та Азія
Колір: червонуваті квіти
Посів: ні
Зрізання: так, восени
Посадка: осінь
Урожай: липень
Висота: до 1,5 м

Ідеальний грунт і витримка для посадки чорної смородини в саду

Чорна смородина любить грунт, багатий перегноєм, звичайний, не вапняний і добре дренований. Він не любить піщаний грунт. Потрібна звичайна вологість. Він любить не палюче сонце, але не любить північних та північно-східних вітрів.

Дата посадки та живцювання чорної смородини

Розмноження можна проводити живцюванням восени або відводками. Посадка проводиться навесні на відстані 1 м.

Рада з утримання та вирощування чорної смородини

Обрізайте гілки взимку, щоб довжина була лише 1/3. Видаліть старі гілки. Класичним сортам потрібен був сорт-запилювач, сьогодні існують самоплідні сорти.

Хвороби, шкідники та паразити чорної смородини

Борошниста роса, фітопти (кліщ чорної смородини), листяні плями та попелиця - головні вороги рослин чорної смородини.

Розташування та сприятлива асоціація чорної смородини

У фруктовому саду, наприклад, у живоплоті. У горщику, якщо ємність перевищує 30 см в квадрат.