Геліантіс (Helianthus strumosus), жадібна і декоративна рослина

У hélianthis маловідомий овоч, який апроксимує топінамбур. Він також називається Helianthus , helianti або heliantis . Ви можете впізнати рослину за міцним гіллястим стеблом та світло-жовтими пелюстками, темнішими посередині квіткової головки. Це рослина родом з Північної Америки. Однак його також можна знайти в Канаді та США. Геліанті - це один із старих овочів, який сьогодні до нашого часу.

Тушкувати цей овоч можна по-різному. Частиною, яка використовується для приготування, будуть кореневища, які мають світло-бежевий колір. Маючи майже такий самий смак, як топінамбур, геліанті можна використовувати для приготування смачного гратену або супу. В іншому випадку ви також можете його протушкувати або їсти сирим. Окрім вишуканого смаку, це також дуже декоративна рослина: його красиві квіти, згруповані в поодиноких квіткових головках, часто використовуються для прикраси інтер’єру.

• Сімейство: айстрові
• Тип: багаторічний коренеплод
• Походження: Східна Північна Америка
• Колір квітки: світло-жовтий
• Висота: 2м
• Посів: так
• Різання: ні
• Посадка: з лютого по квітень
• Урожай: осінь

Грунт та ідеальний вплив для вирощування геліанті

Геліантії потрібен прохолодний глибокий грунт. Крім того, виберіть сонячне місце у своєму городі для вирощування геліанті.

Дата посадки та пересадки геліантису

Посадка геліанті проводиться з лютого по квітень. Під час осені ви отримаєте добре бульбові кореневища.

Порада: для посадки потрібно простір 50 см між кореневищами. Крім того, потрібна глибина 15 см. Для збору врожаю доцільно викопувати кореневища за необхідності.

Поради щодо утримання та вирощування геліанті на городі

Helianthi не потребує великого обслуговування. Часті поливи будуть потрібні лише для підтримки прохолоди ґрунту.

Збір, консервація та використання геліантисів

Збір геліанті повинен бути розподіленим. Дійсно, це рослина, яка не любить перебувати на відкритому повітрі. Найкраще їсти щойно зібрану геліанті.

Хвороби геліантисів, шкідники та паразити

Геліанті може стати жертвою хвороби, яка називається борошнистою росою, яка досить часто зустрічається в городках. Щоб уникнути цього виду хвороби, потрібно добре просторити рослини і видалити заражені листя.

Розташування та вигідне об’єднання

Ідеальним місцем для розміщення геліанти в овочевій частині буде його край, трохи в зоні, захищеній тінню.

Сорти геліанти рекомендовані для посадки в саду

Helianthus annuus, Helianthus decapetalus, Helianthus divaricatus, Helianthus laetiflorus.