Фрукти та овочі з городу

Помідор з дерева (Cyphomandra betacea) або Тамарілло

Помідор з дерева ( Cyphomandra betacea syn. Solanum betaceum ), який також називають тамарильом або помідором де ла Пас, належить до тієї ж родини, що і соленових, як і наші садові помідори ( Lycopersicon esculentum ), але він утворює невеликий багаторічний кущ, чагарник з стовбур і крона, трохи розпростерті, як парасолька.

Враховуючи регіон походження, Південну Америку, а особливо Болівію, а також Аргентину, Перу, Колумбію, Чилі, Еквадор, томатний дерево боїться морозу і не може протистояти не з термометром, що опускається нижче 0 ° C, або навіть від -2 ° C до -3 ° C максимум. Однак, якщо його вирощувати у великому горщику, його можна занести в теплицю взимку, в наших широтах.

Його широкі серцеподібні, досить темно-зелені листя можуть досягати 30 см в довжину і трохи пухнасті. Вони видають своєрідний запах, але будьте обережні, вони токсичні.

Влітку, починаючи з другого року, томат дерева прикрашають грона дрібних білих до рожевих, зіркоподібних квіток із приємно-солодким запахом, які перетворюватимуться в овальні плоди, схожі на велику сливу чи яйце. курки. Стиглі, коли вони помаранчеві або темно-червоні, ці тамарильо мають освіжаючу м’якоть із гострим і солодким смаком, що знаходиться між фруктом маракуї та смородиною.

Сімейство: Пасльонові
Тип: багаторічний
Походження: Південна Америка
Колір: білі до рожево-фіолетових квіток
Посів: так
Різання: так
Посадка: весна
Урожай: листопад - січень
Висота: до 4 м

Ідеальний грунт і експозиція для томатів на деревах

Деревний томат вирощують на повному сонці, в тіні, бо він не любить сонячних опіків, у жаркому середовищі та захищеному від вітру, в багатій, удобреній та добре дренованій грунті (особливо не застою води, особливо у блюдці горщика). У контейнері суміш може складатися з рівних частин суглинку, грунту та компосту.

Дата посіву, зрізання та посадки дерева томата

Саме з лютого по квітень ви будете висівати насіння тамарильов теплими при 25-30 ° C. Коли почнеться поява сходів (приблизно 3 тижні), ви почекаєте, поки рослини трохи не розвинуться, і пересадите їх у горщики розміром приблизно п'ятнадцять сантиметрів, зберігаючи їх захищеними до появи ризику холодець викидають. Отже, ви можете встановити їх у контейнери або в землю залежно від регіону, де ви знаходитесь.

Живці стебла влітку можна робити для оновлення рослини.

Поради щодо утримання та вирощування томатів на деревах

Полив повинен бути важливим особливо влітку, якщо посуха і спека знаходяться на місці зустрічі: забезпечуйте щоденний полив, уникаючи змочування листя. У ємність, як тільки поверхня основи висохне, поливайте, але не залишайте стоячої води.

Горщик потрібно винести на вулицю в період з травня по жовтень, а потім повернути в теплицю або на веранду до холодів, під час яких полив буде меншим.

Додайте компост, рослина жадібна.

Після збору врожаю рослину слід зрізати на 1,5 м. В іншому випадку його краще поновити через десять років.

Збір, збереження та використання томатів на деревах

Плоди збирають, коли вони трохи м’які на дотик і набувають красивого помаранчевого або бордового кольору. Вони протримаються тиждень у холодильнику, і якщо ви зберете їх до повного дозрівання, вони продовжуватимуть дозрівати.

Щоб споживати їх, найкраще видалити шкіру, яка є трохи твердою і не дуже смачною. Їх їдять свіжими, сирими, у фруктовому салаті, у варенні, у соку, але також як супровід до страви для отримання солодкого та пікантного ефекту.

Хвороби, шкідники та паразити на дереві томат

Помідор на дереві не сприйнятливий до шкідників і хвороб.

Розташування та сприятлива асоціація дерева томат

Це рослина, яка вирощується на відкритому повітрі в регіонах з м’якою зимою (Середземноморський регіон та узбережжя Атлантичного океану), уздовж стіни або живоплоту, що захищає її від вітрів.

В іншому місці помідор з дерева буде встановлено в контейнер шириною не менше 50 - 60 см (не обов’язково дуже високий, враховуючи його неглибоку кореневу систему).