Рослини і квіти в саду

Живокіст (Symphytum officinale), живокіст

Дуболовник ( Symphytum officinale ), відомий як живокіст , який також називають ослячим вухом або коров’ячим язиком, - енергійний багаторічник, дуже сільський, цілком покритий жорсткими і колючими волосками, який зазвичай зустрічається на вологих луках, канавах і на берегах потоків по всій Франції.

Живник живокосту утворює пучок із прямостоячими стеблами, що несуть великі темно-зелені загострені вічнозелені листя, що тягнуться на кожному стеблі, іноді перевищуючи 1 м. Протягом сезону листя виростають до 25 см у довжину і стають дедалі хрипшими.

З травня по липень з’являються кіми, утворені з квітів із трубчастим віночком, що утворює на кінці дзвіночок, колір якого варіюється від білого до жовтого, рожевого або фіолетового залежно від стопи.

Його коріння потужні, товсті та м’ясисті, зовні чорні, а всередині білі.

Безумовно, живіт живокосту дозволив популяризувати рослину, оскільки він має силу стимулювати молоді рослини, розсаду та ріст усіх овочів. Це також прискорює дозрівання компосту.

Рослина містить дубильні речовини, слиз, ідеально підходить для загущення супів, алантоїн, вітамін В12 та алкалоїди пірролізидину, потенційно токсичні для печінки у разі надмірного та тривалого споживання. Але останні в основному містяться в корені, що дозволяє без ризику споживати кілька ніжних молодих листя і не дуже гострих у суміші салатів.

У минулому живокост використовували для загоєння переломів та «зварювання» кісток, звідси і його назва. Крім того, йому приписують пом’якшувальні, в’яжучі та загоюючі властивості при нанесенні на опіки, рани тощо.

Будьте обережні, щоб не переплутати живокосту з наперстянкою ( Digitalis purpurea ). На початку весни розетки схожі одна на одну, і щоб їх розрізнити, потрібно доторкнутися до листя: наперстянка м’яка, а живокосту - груба і груба.

Сімейство: Borraginaceae
Тип: багаторічний
Походження: Європа
Колір: білі, жовті, рожеві, фіолетові квіти
Посів: так
Різання: так
Посадка: весна
Цвітіння: з травня по липень
Висота: до 1,5 м

Ідеальний грунт і вплив для живокосту

Живокост - рослина, яка може стати буйною, особливо якщо у неї є сприятливі умови, а саме перебування на повному сонці або в півтіні в багатих, прохолодних і перегнійних грунтах.

Дата посіву, зрізання та посадки живокосту

Посіви живокосту роблять під холодні рамки восени або навесні.

Кореневі живці легко вдаються, оскільки найменший шматочок кореня перетворюється на нову рослину. В іншому випадку можна розділити стопи.

Посадка в ідеалі проводиться навесні.

Дошка утримання та вирощування живокосту

Особливого обслуговування не потрібно, хоча навесні вона оцінить запас гною.

Збір, консервація та використання живокосту

На додаток до збору декількох молодих листочків для прикраси салатів, загортання начинок або приготування смачних пампушок, рослина в основному використовується для приготування посліду живокосту.

Багатий поташем і азотом, серед іншого, живокост, нарізаний перед вирощуванням насіння, служить поживною мульчею в городі, біля підніжжя помідорів, картоплі, баклажанів тощо, з тією перевагою, що він досить швидко розкладається, особливо якщо він подрібнений.

Хвороби, шкідники та паразити живокосту

Живокост не сприйнятливий до зовнішніх атак.

Місце розташування та сприятливе асоціювання живокосту

Це рослина, яку збирають у природі або культивують у вологій частині саду з метою використання її для внесення рідкого гною або мульчі.