Ківано (Cucumis metuliferus), диня або метулон
Ківано ( Cucumis metuliferus ) - двоюрідний брат огірка: цей цікавий плід породив різні народні назви, пов’язані з його зовнішнім виглядом, такі як рогата диня, африканський рогатий огірок, метулон або навіть огірок Кенії. Дійсно, цей фрукт є вихідцем з Африки, точніше Ботсвани та Південної Африки. Тому він не морозостійкий і потребує хорошої дози тепла.
З великого сімейства Cucurbitaceae ківано росте на повзучій або альпіністській однорічній рослині, стебла якої можуть досягати 2 м завдовжки, несучи великі, широкі, лопатеві листя від 20 до 30 см.
На початку літа жовті квіти виглядають як великі шишки, які даватимуть плоди близько серпня та вересня, яйцеподібні, довжиною від 8 до 15 см, які при дозріванні перетворяться із зеленого на помаранчевий відтінок. Невеликі нарости, схожі на мініатюрні роги або грубі колючки, надають плодам особливо декоративний інтерес.
Метулон соковитий, з напівпрозорою зеленою м’якоттю, в якій розкидано багато насіння. Низькокалорійний (20 ккал / 100 г) і багатий на вітамін С ківано їдять сирим і свіжим, як диня, або сорбетом, фруктовим салатом і соком. Він також супроводжує особливо солоні рибні страви. Його смак без будь-якої гіркоти варіюється залежно від ходу дозрівання, нагадуючи спочатку ківі, потім диню і, нарешті, банан.
- Сімейство: Cucurbitaceae
- Тип: річний
- Походження: Африка
- Колір: зелені плоди, які перетворюються на оранжевий
- Посів: так
- Різання: ні
- Посадка: весна
- Урожай: з серпня по жовтень
- Висота: до 1,5-2 м
Ідеальний грунт і витримка для ківано
Ківано вирощують на сонці, спеці, в багатій, перегноєної, прохолодній та добре дренованій грунті.
Дата посіву та посадки динової роги
Саме з березня по травень ви будете сіяти рогатий огірок у горщики при температурі 20 ° C.
Посадка проводитиметься лише тоді, коли ризик морозу буде усунутий, приблизно в середині травня, зберігаючи близько 60 см між кожною ногою та 1,2 м між кожним рядом.
Дошка утримання та культури метулону
Можна прищипнути стебла, щоб вони трохи розгалужувалися і менше працювали. Якщо у вас мало місця, використовуйте сітку з дротяної сітки, щоб піднятися на стебла цієї рогатої дині.
Мульчувати грунт допоможе зберегти його прохолодніше.
Збір, консервація та використання кенійського огірка
Ківано збирають, коли плоди перетворюються в красивий оранжевий до золотистого кольору. Вони дуже добре тримаються протягом декількох тижнів у провітрюваному та прохолодному місці, але не в холодильнику.
Хвороби, шкідники та паразити ківано
Борошниста роса - ворог цього рогатого огірка. Поливайте лише ногу, не обприскуючи листя, щоб обмежити її появу.
Розташування та сприятлива асоціація метулона
Це рослина, яку вирощують на городі або на паркані або будь-якій опорі, на якій її можна навчити. Він насправді не підходить для контейнерної культури.
Рекомендовані сорти Cucumis metuliferus для посадки в саду
Рід Cucumis включає такі відомі види, як диня ( Cucumis melo ), огірок та соління ( Cucumis sativus ), або metulon ( Cucumis metuliferus ), який не знає інших різновидів.