Фрукти та овочі з городу

Хлібний фрукт (Artocarpus altilis) або рім’є

Хлібне дерево, або хлібне дерево, або навіть рима - це дуже високе тропічне дерево з великою і досить елегантною звичкою. Він не може рости в Європі там, де недостатньо жарко, якщо його не вирощують у теплиці при мінімумі 15 ° C.

Його вічнозелені листя мають довжину від 30 до 40 см з безліччю вирізів: вони достатні і досить темно-глянцево-зелені.

Дерево несе жіночі та чоловічі квіти: перші незначні, другі зібрані у вуха.

Екзотичні плоди його мають довжину від 15 до 15 см, у дикій природі вони мають шкірку з безліччю колосків і насіння всередині, але розвинені садові види мають гладку шкірку і не насіння. Їх відбирають трохи до зрілості, коли краплі латексу випливають на поверхню.

Скуштуємо саме м’якоть плодів: при 90 ккал / 100 г вони бідні білком, але багаті крохмалем. Вони також можуть мати очищаючі властивості.

Сімейство: Moraceae
Тип: плодове дерево
Походження: Полінезія, південна частина Тихого океану
Колір: чоловічі квіти коричневі, жіночі зелені
Посів: ні
Різання: так
Посадка: весна
Цвітіння: літо
Висота: до 20 м

Ідеальний грунт та експозиція для хлібного дерева

Хліб вирощують на сонці, спеці, в глибокій, досить кислому, прохолодному і добре дренованому грунті.

Дата зрізання та посадки хлібного дерева

Кореневі живці можна робити у дуже вологій міні-теплиці при 25 ° С.

Поради щодо утримання та вирощування хлібного дерева

Посадивши молоде дерево, ставте його на коло, щоб воно не згиналося. Додайте органічне добриво до відновлення вегетації. Обрізати, щоб збалансувати гілки та видалити відмерлі гілки.

Збір, консервація та використання хлібного плоду

М'якоть плодів використовується в запеченому або вареному вигляді, а потім нагадує консистенцію хліба. Також його сушать, щоб зробити печиво. Його також можна бродити на алкоголь. Насіння їдять смаженими, як каштани.

Хвороби, шкідники та паразити хлібних фруктів

Червоні клопи можуть атакувати хлібне дерево, особливо коли воно вирощується в теплиці.

Розташування та сприятлива асоціація хлібного дерева

У Європі на веранді це буде приємна цікавість. У тропіках він знаходить своє місце в більшості садів і лісистих ділянок.