Пастуша сумка (Capsella bursa-pastoris) або капселя
Пастуша сумка ( Capsella bursa-pastoris ) - це «бур’ян» полів, однорічний або дворічний, який росте на пустирях і в необроблених місцях: це всі, безперечно, бачили, гуляючи.
Її зрізані листя утворюють кущисту розетку, з центру якої виринає прямостоячий стебло, що несе кілька зменшених листків, а влітку - завершальний букет із дрібних білих квітів, що перевершують скупчення трикутних плодів, у перевернутому серці. Більше того, ці плоди, форма яких нагадує форму гаманця, який носили вчорашні пастухи або пастори, дали рослині народну назву.
Вівчарська сумочка містить різні активні сполуки, що надають їй кровоспинних властивостей, які дуже давно використовуються популярною медициною для зупинки крововиливів, носових кровотеч, зменшення рясу менструацій, зняття важких ніг і болю при геморої. Також його рекомендували проти діареї та дезінфікувати сечовидільну систему у разі циститу.
Вівчарську сумку також їдять, коли вона молода і ніжна.
- Сімейство: Brassicaceae
- Тип: однорічний або дворічний
- Походження: цілий світ
- Колір: білі квіти
- Посів: так
- Різання: ні
- Посадка: самовільна
- Цвітіння: літо
- Висота: від 20 до 60 см
Ідеальний грунт і витримка для вівчарської сумки
Пастуша сумка поширюється особливо на ущільнених ґрунтах, багатих вапняком, що відносить її до біоіндикаторних рослин навколишнього середовища.
Множення вівчарської сумки
Пастуша сумка - це дика рослина, яку явно не можна сіяти в саду. Його розмноження відбувається природним чином спонтанно шляхом розсіювання насіння.
Як розпізнати вівчарську сумку
Багато рослин сімейства айстрових утворюють розетку, подібно кульбабі, з якою пастухову сумку можна сплутати з неофітами. Однак у цих рослин відділи листа йдуть до основи, а для вівчарської сумки - до вершини.
Безумовно, просто скуштуйте листочок, типовий аромат Brassicaceae, який нагадує капусту, а потім поширюється в роті.
Лікувальні чесноти вівчарської сумки
Пастуша сумка містить флавоноїди, холін, ацетилхолін, гістамін, тирамін та сульфідний гетерозид. Листя також багаті білком, вітамінами та мінералами.
Отже, свіжа рослина є кровоспинним, загальнозміцнюючим, сечогінним та емменагогом, тобто діє на менструальний цикл. Використовується:
- інфузія: близько 3 г сухого листя / 150 мл (максимум 3 склянки / день), даючи настоятися 10-15 хвилин,
- у відварі: близько 25 г сухого листя / 0,5 л, кип’ятячи 2-3 хвилини, потім даючи настоятися 10 хвилин; наприклад, просочити компрес для зупинки носової кровотечі,
- у тонізуючому вині: як відвар, замінюючи воду червоним або білим вином,
- у рідкому екстракті або материнській настоянці, згідно з вказівками фармацевта.
Харчове використання вівчарської сумки
Корінь, коли він ще ніжний, можна їсти як редис, але не чекайте, поки він стане занадто волокнистим.
Листя молодих розеток можна додавати в салат, як і верхівку суцвіть, що стане гарною прикрасою. Листя також можна готувати так, як це традиційно роблять жителі Китаю та Японії.
Дрібні, жовті насіння, подрібнені, служать пряною пряністю, що нагадує гірчичне насіння.
Інші види та різновиди капсели
Червонувата вівчарська сумочка ( Capsella bursa-pastoris subsp. Rubella ) має білі пелюстки та червонуваті чашолистки.
Велика вівчарська сумка ( Capsella grandiflora ) має пелюстки більшого розміру.
Використання рослин для оздоровлення потрібно проводити, попередньо звернувшись за порадою до лікаря, фармацевта чи травника. Вагітним жінкам, людям із хронічними та серйозними захворюваннями або які приймають ліки, слід проконсультуватися з лікарем перед самолікуванням, яке може спричинити побічні ефекти, включаючи лікарські взаємодії.
