Бенуа (Geum urbanum): переваги та переваги для здоров’я

З сімейства розоцвітих, беноат, який також називають благословенною травою, травою святого Бенедикта або галіоте, є кореневищним гірським багаторічником, лікувальне використання якого дуже давнє, оскільки воно датується 17 століттям, навіть якщо воно було середньовіччям. Вік рослина вже вважалася чарівною і використовувалася в обрядах вигнання.

звичайний беноа (Geum urbanum)

Бенуа, відомий своєю терпкістю

Geum urbanum процвітає в горах, у прохолодних лісах, вологих живоплотах, на краю водотоків. Його вічнозелені, злегка пухові листя вирізані дрібними листочками, вкрапленими між більшими, що закінчуються великою зубчастою часткою. Беноат - це двоюрідний брат суничної рослини, з яким він має спільну форму квітів у чашці з 5 пелюстками, але не забарвлений, оскільки беноат має жовті квіти, які він виношує з травня по вересень на верхівці добре прямостоячих стебел. до 40 до 60 см. Плоди, що слідують за квітами, утворюють чаплі з зачепленими шипами, які прилипають до одягу та шерсті тварин. Кореневище видає гвоздичний запах, коли його подрібнюють у порошок або коли його волохаті коріння м’яться.

Беноат культивують на грядках і рокаріях у вологому, прохолодному і добре дренованому ґрунті в півтіні або на світлому сонці. Посадка проводиться навесні із розрахунку від 6 до 9 футів / м2, і поділ кожні 3 роки, після цвітіння, можна проводити. Можна забезпечити розмітку, щоб квіти не лягали через вітер.

Цілющі чесноти беноа

Тому відомий своїми в’яжучими властивостями, які стягують слизові оболонки, беноат застосовується проти легкої діареї та болю в шлунку. Застосовується також проти крововиливів, венозної недостатності, геморою, важких ніг.

Оскільки коріння містять дубильні речовини, фенольні гетерозиди та ароматичну есенцію, багату евгенолом, основним компонентом ефірної олії гвоздики та речовиною, що використовується в складі стоматологічних пов’язок, кореневища беноа використовуються для лікування захворювань. виразки в роті, тверді ясна, заспокоюють зубний біль. Бенуа - це також засіб від обмороження.

беноат та його терпкі властивості

Беноат можна зібрати в природі, у своєму саду або придбати в аптеках. Він представлений і використовується по-різному:

  • у вигляді настою: 1 чайна ложка беноата / 150 мл для настоювання 10 хвилин (максимум 3 склянки / день) проти діареї,
  • у відварі: 30 г беноа / 1 л кип’ятити 3 хвилини, потім дати настоятися 10 хвилин, використовувати для полоскання рота та полоскань.
  • у екстрактах або материнській настоянці, згідно з вказівками фармацевта.

Беноат на кухні

Невеликі коріння беноа, що знаходяться навколо товстого кореневища, використовуються як приправа так само, як гвоздика. Вони ароматизують соуси, що супроводжують м’ясо та рибу, овочі та ароматичні напої, такі як пиво або вино. Мацеровані в червоному вині з апельсиновою цедрою, вони створюють смачний аперитив.

Рекомендовані сорти беноа для посадки в саду

Існує близько 35 видів, деякі з яких також використовуються як лікарські рослини в інших країнах. Крім того, розроблено багато гібридів.

помаранчевий або червоний беноїт має цегляно-червоні квіти

Окрім звичайного беноїту ( Geum urbanum ), апельсиновий або червоний беноїт ( Geum chiloense або садовий Geum coccineum ) має цегляно-червоні квіти і широко зустрічається в Туреччині (фото вище), гірський беноа ( Geum montanum ) пропонує золотисто-жовті квіти, дуже поширені в Боснії та Герцеговині, беноїт струмків або водний ( Geum rivale ), добре присутній у Швеції, прикрашений квітами яскраво-рожевого до темно-оранжево-червоного, беноїт Японії ( Geum japonicum ) жовті квіти, але не росте у Франції, тоді як всі інші можна знайти у Франції в дикій природі.

Використання рослин для оздоровлення потрібно проводити, попередньо звернувшись за порадою до лікаря, фармацевта чи травника. Вагітним жінкам, людям із хронічними та серйозними захворюваннями або які приймають ліки, слід проконсультуватися з лікарем перед самолікуванням, яке може спричинити побічні ефекти, включаючи лікарські взаємодії.

Схожі Статті