Ріпакові (Brassica napus L.) жовті квіткові поля

Ріпак можна знайти на великих полях жовтих квітів, які можна побачити подорожуючи сільською місцевістю навесні. Однорічна рослина родини Brassicaceae, раніше хрестоцвіті, ріпак бере свою назву від фламандського "coolzaad", що означає "насіння капусти".

Ріпакові (Brassica napus L.) жовті квіткові поля

Ріпак має прямостояче, гіллясте стебло, товсті, глазуровані листя, їстівні, як зелень комір, та жовті квіти з 4 пелюстками, які дадуть видовжені плоди, наповнені дрібними кулястими насінням.

Її культивують для насіння, що містить від 40 до 45% олії, яка після видобування даватиме переважно їстівну рослинну олію (особливо призначену для приправ, а не для смаженої їжі), яка буде вибудовуватися на полицях поряд соняшникова олія та оливкова олія. Перетворюючись на метиловий ефір, ріпакова олія дає діефір, що використовується як біопаливо, як ад'ювант дизелю для обмеження забруднення або окремо, але вартість та забруднення, спричинені інтенсивним вирощуванням, не роблять його цікавим ні економічно, ні екологічна точка зору. Залишки видобутку олії використовуються для виготовлення коржів, багатих білками, на корм тваринам.

Квіти ріпаку дуже медоносні: ріпаковий мед можна впізнати за світлим, майже білим кольором та пастозною текстурою.

Ріпак, жовті медові квіти

У ріпаковій олії високий вміст ненасичених жирних кислот із сімейства омега-3: олеїнова кислота (60%), лінолева кислота (22%) та ліноленова кислота (9%). З нього виготовляють ріпаковий маргарин, який, як і ріпакова олія, як відомо, допомагає зменшити ризик серцево-судинних захворювань. Серед інших терапевтичних властивостей ріпакова олія полегшує загоєння ран та опіків, ефективно діє в клізмах проти запорів.

Ріпак використовується як сидерат для покриття ґрунту взимку для обмеження ерозії та вимивання азоту. Навесні його косять і закопують у землю. Її коріння, розвиваючись в центрі, також покращують структуру землі.

  • Сімейство: Brassicaceae
  • Тип: річний
  • Походження: Північна Європа
  • Колір: яскраво-жовті квіти
  • Посів: так
  • Різання: ні
  • Посадка: вересень-жовтень
  • Цвітіння: квітень-травень
  • Урожай: липень
  • Висота: до 1 м

Ідеальний грунт і вплив для ріпаку

Ріпак вирощують в основному в північній частині Франції, користуючись прохолодним помірним кліматом, оскільки ріпак потребує сонячного впливу та гумусного ґрунту, прохолодного та дуже багатого азотом.

Термін посіву ріпаку

Саджанці ріпаку роблять в кінці серпня - на початку вересня або навіть у жовтні, розставляючи міжряддя на 15-20 см один від одного і розміщуючи насіння кожні 5-7 см.

Поради щодо утримання та вирощування ріпаку

Грунт повинен бути змінений азотом, оскільки ріпак споживає багато.

Збирання та збереження ріпаку

Поля ріпаку збирають комбайном в кінці червня та липні. Потім продукція обробляється відповідно до кінцевого пункту призначення: шрот, біопаливо, рафінована їстівна олія.

ріпак (Brassica napus L.)

Хвороби, шкідники та паразити ріпаку

Слимаки поїдають молоді саджанці ріпаку, а блошині жуки також атакують рано в рості. Згодом слід побоюватися склеротінії (грибкової хвороби) та некрозу шиї.

Місце розташування та сприятлива асоціація ріпаку

Ріпак дає добрий урожай, який доповнює люпин, оскільки останній фіксує азот, необхідний ріпаку, у великих кількостях.

Вирощений в зернових сівозмінах ріпак допомагає розірвати коло захворювань та грибків, що розвиваються в грунті.

Займаючи землю з осені до весни, ріпак запобігає розповсюдженню бур’янів.

Рекомендовані сорти ріпаку для посадки в саду

Існує багато сортів, відібраних за низьким вмістом ерукової кислоти, що називаються "0", щоб підвищити рівень олеїнової кислоти (високоолеїновий ріпак, який називається омега-9 ріпаковим, із вмістом кислоти до 80%. олеїновий), щоб годувати цілу худобу кормовим ріпаком тощо.

Схожі Статті